Рецепт Шоколадное пироженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадное пироженое

Кабачок (Запекание) 150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Какао тертое 50 г
Пекмез Рожкового Дерева [Royal Forest] 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Хурма с мягким сыром 100 г
Стевия [Диет Пром] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное пироженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5% 950 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.1% 589 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.4% 1079 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 10% 476 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 3.1% 1557 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3546 г
Лютеин + Зеаксантин 33.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.1% 1161 г
Витамин В4, холин 44.83 мг 500 мг 9% 4.3% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 10.5% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 16.084 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2487 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3623 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.294 мг ~
Витамин Н, биотин 4.078 мкг 50 мкг 8.2% 3.9% 1226 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5315 мг 20 мг 12.7% 6.1% 790 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 11.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.87 мг 2500 мг 11.7% 5.6% 857 г
Кальций, Ca 84.16 мг 1000 мг 8.4% 4% 1188 г
Кремний, Si 8.604 мг 30 мг 28.7% 13.7% 349 г
Магний, Mg 72.89 мг 400 мг 18.2% 8.7% 549 г
Натрий, Na 329.16 мг 1300 мг 25.3% 12.1% 395 г
Сера, S 67.5 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1481 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 9.9% 482 г
Хлор, Cl 45.36 мг 2300 мг 2% 1% 5071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 3.275 мг 18 мг 18.2% 8.7% 550 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 3.2% 1523 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 10% 479 г
Литий, Li 2.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.7505 мг 2 мг 37.5% 17.9% 266 г
Медь, Cu 191.38 мкг 1000 мкг 19.1% 9.1% 523 г
Молибден, Mo 3.743 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1870 г
Никель, Ni 1.619 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 17.03 мкг 55 мкг 31% 14.8% 323 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16964 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.8416 мг 12 мг 7% 3.3% 1426 г
Цирконий, Zr 7.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.34 г min 16.8 г 8% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное пироженое составляет 209,2 кКал.

  • Порция = 228 гр (477 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖЕНОЕ

Шоколадное пироженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 28,7 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 20,7 %, железом - 18,2 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 37,5 %, медью - 19,1 %, селеном - 31 %

Чем полезен Шоколадное пироженое

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадное пироженое, калорийность 209,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадное пироженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы