Рецепт Кето хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хачапури

Кабачок	300 г
Псиллиум [Excess Free]	10 г
Яйцо куриное	100 г
Моцарелла [Unagrande]	30 г

Способ приготовления

Кабачок натереть на крупной терке и слить жидкость, добавить 20 гр сыра, яйцо, псиллиум и белок. формируем на пергаменте лодочку и запекаем 15 мин при 180 гр. достаем и посыпаем оставшимся сыром 10 гр и выливаем желток в середину, запекаем еще 4 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.7 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2416 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	8.9%	1617 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	10.5%	1366 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2.3%	6257 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5%	2857 г
Вода	86.5 г	2273 г	3.8%	5.5%	2628 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.5 мкг	900 мкг	6.9%	9.9%	1440 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	1%	14706 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	3.4%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	9.6%	1500 г
Витамин В4, холин	63.52 мг	500 мг	12.7%	18.2%	787 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	10.5%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	7.7%	1869 г
Витамин В9, фолаты	11.136 мкг	400 мкг	2.8%	4%	3592 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	5.6%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	10.23 мг	90 мг	11.4%	16.4%	880 г
Витамин D, кальциферол	0.5 мкг	10 мкг	5%	7.2%	2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.205 мг	15 мг	1.4%	2%	7317 г
Витамин Н, биотин	4.864 мкг	50 мкг	9.7%	13.9%	1028 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	3.6%	4000 г
Витамин РР, НЭ	1.2955 мг	20 мг	6.5%	9.3%	1544 г
Ниацин	0.452 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.09 мг	2500 мг	7.8%	11.2%	1288 г
Кальций, Ca	22.73 мг	1000 мг	2.3%	3.3%	4399 г
Кремний, Si	20.455 мг	30 мг	68.2%	97.8%	147 г
Магний, Mg	8.86 мг	400 мг	2.2%	3.2%	4515 г
Натрий, Na	31.82 мг	1300 мг	2.4%	3.4%	4085 г
Сера, S	40 мг	1000 мг	4%	5.7%	2500 г
Фосфор, P	51.8 мг	800 мг	6.5%	9.3%	1544 г
Хлор, Cl	35.45 мг	2300 мг	1.5%	2.2%	6488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.2 мкг	~
Бор, B	13.1 мкг	~
Ванадий, V	4.23 мкг	~
Железо, Fe	0.841 мг	18 мг	4.7%	6.7%	2140 г
Йод, I	4.56 мкг	150 мкг	3%	4.3%	3289 г
Кобальт, Co	3.023 мкг	10 мкг	30.2%	43.3%	331 г
Марганец, Mn	0.0843 мг	2 мг	4.2%	6%	2372 г
Медь, Cu	50.23 мкг	1000 мкг	5%	7.2%	1991 г
Молибден, Mo	3.136 мкг	70 мкг	4.5%	6.5%	2232 г
Никель, Ni	0.75 мкг	~
Рубидий, Rb	15.1 мкг	~
Селен, Se	7.114 мкг	55 мкг	12.9%	18.5%	773 г
Фтор, F	15.5 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	25806 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	4.3%	3289 г
Цинк, Zn	0.4227 мг	12 мг	3.5%	5%	2839 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.18 г	~
Валин	0.175 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.136 г	~
Лейцин	0.245 г	~
Лизин	0.205 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.164 г	~
Треонин	0.139 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.257 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.161 г	~
Аспарагиновая кислота	0.28 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.402 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.211 г	~
Тирозин	0.109 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	129.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.466 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.13 г	min 16.8 г	6.7%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.93 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.286 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.25 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Кето хачапури составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.7 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	86.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХАЧАПУРИ

Кето хачапури богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином C - 11,4 %, кремнием - 68,2 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Кето хачапури

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кето хачапури, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хачапури, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

Салат из свежей капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе