Рецепт Хреновина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хреновина

Хрен корень 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Кинза сушеная молотая 2 г
Перец жгучий красный 2 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хреновина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.5% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 7.9% 3476 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 46.3% 588 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 10.4% 2643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 26.7% 1025 г
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 28.9% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 12% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 9.3% 2951 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 2.5% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 40.6% 673 г
Витамин В9, фолаты 19.421 мкг 400 мкг 4.9% 13.4% 2060 г
Витамин C, аскорбиновая 34.93 мг 90 мг 38.8% 105.7% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 9% 3024 г
Витамин Н, биотин 0.786 мкг 50 мкг 1.6% 4.4% 6361 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 13.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7692 мг 20 мг 3.8% 10.4% 2600 г
Макроэлементы
Калий, K 391.31 мг 2500 мг 15.7% 42.8% 639 г
Кальций, Ca 52.98 мг 1000 мг 5.3% 14.4% 1888 г
Магний, Mg 26.07 мг 400 мг 6.5% 17.7% 1534 г
Натрий, Na 352.11 мг 1300 мг 27.1% 73.8% 369 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 10718 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 21% 1301 г
Хлор, Cl 525.78 мг 2300 мг 22.9% 62.4% 437 г
Микроэлементы
Бор, B 75.3 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 20.7% 1309 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 11450 г
Кобальт, Co 4.051 мкг 10 мкг 40.5% 110.4% 247 г
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 15.3% 1775 г
Медь, Cu 78.34 мкг 1000 мкг 7.8% 21.3% 1276 г
Молибден, Mo 5.483 мкг 70 мкг 7.8% 21.3% 1277 г
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 20073 г
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30280 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 17.7% 1529 г
Цинк, Zn 0.1413 мг 12 мг 1.2% 3.3% 8493 г

Энергетическая ценность Хреновина составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЕНОВИНА

Хреновина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 38,8 %, калием - 15,7 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 40,5 %

Чем полезен Хреновина

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хреновина, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хреновина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги