Рецепт Картофель тушенный с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель тушенный с говядиной
| Картофель | 2000 г |
| Морковь | 164 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Бульон говяжий | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Чеснок | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушенный с говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.6% | 2171 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 7.3% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.4% | 2222 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 15.9% | 1175 г |
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 17.3% | 1087 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 10.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 13.61 мг | 500 мг | 2.7% | 5.1% | 3674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 7.9% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 19.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.904 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.8% | 6775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 16.7% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 21% | 891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.439 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11390 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5952 мг | 20 мг | 8% | 15% | 1254 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.14 мг | 2500 мг | 15% | 28.1% | 666 г |
| Кальций, Ca | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7582 г |
| Кремний, Si | 23.322 мг | 30 мг | 77.7% | 145.8% | 129 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 8.4% | 2209 г |
| Натрий, Na | 234.73 мг | 1300 мг | 18.1% | 34% | 554 г |
| Сера, S | 44.79 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.4% | 2233 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 14.3% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 168.53 мг | 2300 мг | 7.3% | 13.7% | 1365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 8.1% | 2332 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.1% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.335 мкг | 10 мкг | 33.4% | 62.7% | 300 г |
| Литий, Li | 34.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 9.4% | 2008 г |
| Медь, Cu | 105.25 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 19.7% | 950 г |
| Молибден, Mo | 5.873 мкг | 70 мкг | 8.4% | 15.8% | 1192 г |
| Никель, Ni | 3.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.639 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8607 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 18116 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 20.8% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.5627 мг | 12 мг | 4.7% | 8.8% | 2133 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушенный с говядиной составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 84.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕННЫЙ С ГОВЯДИНОЙ
Картофель тушенный с говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,2 %, калием - 15 %, кремнием - 77,7 %, кобальтом - 33,4 %, хромом - 11,1 %
Чем полезен Картофель тушенный с говядиной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куринный бульон с вермишель и куринной грудкой
- Колбаса Новая
- Инулин
- Шелуха семян подорожника
- Смузи со шпинатом
- Смузи со шпинатом
- Запеканка из цветной капусты
- Сырники с морковью 13.06.
- Lepicol
- Творог 15%
- Лапша быстрого приготовления
- Финики мазафати
- Сырный суп
- Икра минтая камчатская
- Тарт15 с творогом и вишней 13.06.21
- Пуддинг Ультрапастеризованный
- Молоко 2%
- Каша овсяная на молоке
- Хлеб Житный ВВ(30-33г кусочек)
- Сметанное печенье с бананом
- Pancakes
- Хлеб Целебный ВВ (33-36г кусочек)
- Сырок шоколадный Харьковский
- Шоколадные конфеты Toffifay
- Соус дольмио с грибами
- Сметанное печенье с шоколадом
- АкваДетрин
- Сырок ванильный Харьковский
- Овсяное молоко
- Суп овощной на воде с гречкой
- Наполеон торт
- Овсяная каша 1порция
- Творог с зеленью и сметаной
- Хлопья Gold вкус клубника со сливками
- Kokosraspel.
- Хлеб домашний
- Сыр "Брест -Литовский" Классический
- Рагу1
- Рагу (перец баклажан)
- Лаваш зі шпинатом без дріжджів
- Блины на молоке
- Удон
- Омлет с сыром
- 13.06.2021
- Витаминный комплекс для женщин
- Лососевая палочка
- Хлопья 5 злаков
- Йогурт с грейпфрутом и алоэ вера экомилк соло
- Куриные котлетки с капустой
- Салат с капустой и ветчиной
- Тушёные овощи
- Курица в сливочном соусе с грибами
- Творог с молоком
- Пицца деревенская
- Белковый омлет.
- Мармелад без сахара яблоко-груша-лимон
- Творог 2%
- Шизандра Эданс
- Котлетки куриные с капустой
- Свинина с овощами
- Салат Грядка
- Гречка
- Грудка куриная
- Борщ с фасолью
- Печеночный домашний паштет 23
- LAZUR BLEKITNY
- Fit kit protein cake
- Окрошка
- Салат с помидорами
- Хлопья "Fitness" из цельной пшеницы
- Пряник тульский с медем
- йогурт без сахара ИРБИТ 2.5% 125 Г.
- Паста креветочна з авокадо
- Чечевичная каша
- Блинчики ира
- Джем вишневый
- Solo йогурт
- Пельмени из ржаной муки
- Isotonic water Cherry - cranberry (Fitness Food Factory)
- Торт клубничный (5)
- Отбивная ира
- Сырники
- Колбаски баварские улитка
- Деревенское молоко от 3,5 до 4% Талица
- Картофельная запеканка с фаршем и грибами
- Яйца перепелиные копченые
- Babello smak karmelowy
- Суп из фасоли
- Минеральная вода Akvile
- Сырники ираа
- Сырная лепешка
- Каша мультизлаковая
- Бабаевский Ирис с арахисом
- Рис с мясом
- Сир творожний з зеленню альмете
- Декристол D3 4000
- Greek style salad cheese
- Фарш на манты
- Кета соленая в масле с луком «По-домашнему» [Вкусвилл]
- Тортилья
Метки: Как приготовить Картофель тушенный с говядиной, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушенный с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
