Рецепт Мясные шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясные шарики

Свинина лопатка 845 г
Лук репчатый 250 г
Свинина, сало 100 г
Яйцо куриное со 65 г
Кабачок 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.6 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5% 710 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 16.3% 219 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1% 3738 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.39 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16736 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26596 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2482 мг 20 мг 1.2% 0.4% 8058 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.53 мг 2500 мг 1.9% 0.7% 5151 г
Кальций, Ca 6.99 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14306 г
Кремний, Si 2.248 мг 30 мг 7.5% 2.7% 1335 г
Магний, Mg 3.58 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11173 г
Натрий, Na 204.64 мг 1300 мг 15.7% 5.6% 635 г
Сера, S 16.17 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6184 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 0.7% 5161 г
Хлор, Cl 4.75 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 0.4% 8867 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Кобальт, Co 0.997 мкг 10 мкг 10% 3.6% 1003 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4082 г
Медь, Cu 21.92 мкг 1000 мкг 2.2% 0.8% 4562 г
Молибден, Mo 0.113 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 61947 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Рубидий, Rb 91.3 мкг ~
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 0.4% 10110 г
Фтор, F 6.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65789 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Цинк, Zn 0.2405 мг 12 мг 2% 0.7% 4990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.881 г min 16.8 г 17.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.652 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мясные шарики составляет 280,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (280.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.6 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясные шарики, калорийность 280,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные шарики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты