Рецепт Торт Карпатка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Карпатка

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 400 г
Сахар песок 150 г
Крахмал картофельный 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 175 г
Вишня (Припускание) 300 г
Вода 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Карпатка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.5 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.3% 1900 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.5% 421 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.5% 973 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3885 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 5.6% 788 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.4% 1295 г
Витамин В4, холин 55.44 мг 500 мг 11.1% 4.9% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.9% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.554 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11255 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3555 г
Витамин Н, биотин 4.654 мкг 50 мкг 9.3% 4.1% 1074 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1225 мг 20 мг 5.6% 2.5% 1782 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.87 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1787 г
Кальций, Ca 60.2 мг 1000 мг 6% 2.6% 1661 г
Кремний, Si 9.403 мг 30 мг 31.3% 13.8% 319 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2981 г
Натрий, Na 45.75 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2842 г
Сера, S 45.55 мг 1000 мг 4.6% 2% 2195 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 4.4% 1008 г
Хлор, Cl 60.06 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 10.51 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 1.8% 2479 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3061 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 10.5% 421 г
Литий, Li 0.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3552 г
Медь, Cu 48.89 мкг 1000 мкг 4.9% 2.2% 2045 г
Молибден, Mo 4.016 мкг 70 мкг 5.7% 2.5% 1743 г
Никель, Ni 3.48 мкг ~
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 5.855 мкг 55 мкг 10.6% 4.7% 939 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16333 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 2.6% 1661 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2889 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.382 г ~
6:0 Капроновая 0.175 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 1.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.258 г min 16.8 г 25.3% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.219 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.399 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Торт Карпатка составляет 226,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ КАРПАТКА

Торт Карпатка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 11,1 %, кремнием - 31,3 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Торт Карпатка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Карпатка, калорийность 226,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Карпатка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты