Рецепт Кабачки оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки оладьи

Кабачок 178 г
Морковь 56 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 26 г
Яйцо куриное 35 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.4% 1854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.3% 1647 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.9% 2461 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.3% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 397.8 мкг 900 мкг 44.2% 52.6% 226 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 2.161 мг 5 мг 43.2% 51.4% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 8% 1488 г
Витамин В4, холин 35.19 мг 500 мг 7% 8.3% 1421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 7.7% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.276 мкг 400 мкг 3.1% 3.7% 3258 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 7.3% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 9.42 мг 90 мг 10.5% 12.5% 955 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 3.6% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6637 г
Витамин Н, биотин 2.767 мкг 50 мкг 5.5% 6.5% 1807 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.6095 мг 20 мг 8% 9.5% 1243 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.68 мг 2500 мг 7.9% 9.4% 1258 г
Кальций, Ca 73.67 мг 1000 мг 7.4% 8.8% 1357 г
Кремний, Si 21.397 мг 30 мг 71.3% 84.8% 140 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 5.5% 2187 г
Натрий, Na 106.42 мг 1300 мг 8.2% 9.8% 1222 г
Сера, S 41.32 мг 1000 мг 4.1% 4.9% 2420 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 11.8% 1015 г
Хлор, Cl 162.17 мг 2300 мг 7.1% 8.4% 1418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.2 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2571 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4808 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 24.9% 479 г
Литий, Li 1.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 11.2% 1066 г
Медь, Cu 61.82 мкг 1000 мкг 6.2% 7.4% 1618 г
Молибден, Mo 5.691 мкг 70 мкг 8.1% 9.6% 1230 г
Никель, Ni 1.688 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 4.501 мкг 55 мкг 8.2% 9.8% 1222 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 18.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21763 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.6919 мг 12 мг 5.8% 6.9% 1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачки оладьи составляет 84,1 кКал.

  • Порция = 158 гр (132.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ОЛАДЬИ

Кабачки оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,2 %, бэта-каротином - 43,2 %, кремнием - 71,3 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Кабачки оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки оладьи, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги