Рецепт Пирог без муки и сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог без муки и сахара

Яйцо куриное 180 г
Яблоко Гренни Смит 150 г
Финики 16 г
Изюм, золотистый, без косточек 17 г
Миндаль 80 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог без муки и сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.9% 894 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 12% 368 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.7% 1634 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6% 741 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3885 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 4.9% 891 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
бета Криптоксантин 0.634 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 7.2% 610 г
Витамин В4, холин 106.02 мг 500 мг 21.2% 9.4% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 5.7% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.55 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3791 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 3.7% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.461 мг 15 мг 29.7% 13.1% 336 г
Витамин Н, биотин 8.573 мкг 50 мкг 17.1% 7.6% 583 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.58 мг 20 мг 12.9% 5.7% 775 г
Ниацин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.06 мг 2500 мг 15.2% 6.7% 656 г
Кальций, Ca 119.72 мг 1000 мг 12% 5.3% 835 г
Кремний, Si 14.075 мг 30 мг 46.9% 20.7% 213 г
Магний, Mg 52.22 мг 400 мг 13.1% 5.8% 766 г
Натрий, Na 56.96 мг 1300 мг 4.4% 1.9% 2282 г
Сера, S 101.67 мг 1000 мг 10.2% 4.5% 984 г
Фосфор, P 240.5 мг 800 мг 30.1% 13.3% 333 г
Хлор, Cl 66.41 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 7.8 мкг ~
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 4.9% 910 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 2.3% 1877 г
Кобальт, Co 5.892 мкг 10 мкг 58.9% 26% 170 г
Литий, Li 3.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.4859 мг 2 мг 24.3% 10.7% 412 г
Медь, Cu 96.74 мкг 1000 мкг 9.7% 4.3% 1034 г
Молибден, Mo 7.354 мкг 70 мкг 10.5% 4.6% 952 г
Никель, Ni 21.142 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 12.266 мкг 55 мкг 22.3% 9.9% 448 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 7.61 мкг ~
Фтор, F 36.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10932 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 4.6% 960 г
Цинк, Zn 0.9084 мг 12 мг 7.6% 3.4% 1321 г
Цирконий, Zr 6.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.743 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.17 г min 16.8 г 48.6% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.785 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.666 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.553 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Пирог без муки и сахара составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ БЕЗ МУКИ И САХАРА

Пирог без муки и сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином E - 29,7 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 15,2 %, кальцием - 12 %, кремнием - 46,9 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 30,1 %, железом - 11 %, кобальтом - 58,9 %, марганцем - 24,3 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Пирог без муки и сахара

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог без муки и сахара, калорийность 226,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог без муки и сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты