Рецепт Сырный суп с сушенными грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп с сушенными грибами

Бульон из кур или индеек прозрачный	1500 г
Картофель (Варка без слива)	500 г
Морковь, красная (Варка без слива)	75 г
Сыр плавленый, новый, 40%	300 г
Вода	600 г
Белый гриб сушеный	150 г
Лук репчатый (Варка без слива)	75 г

Способ приготовления

Тщательно промойте и замочите на 2 часа белые сушеные грибы. Затем особенно крупные грибы порежьте на мелкие кусочки и поставьте варить. Варить грибы следует около 30 минут. Мелко нарежьте лук, обжарьте на сковороде. То же проделываете с морковью: натираете на мелкой терке и обжариваете. Затем нарежьте картофель, для сырного супа желательно кубиками. Сначала положите в кастрюлю с готовым бульоном нарезанный картофель, варите его около 10 минут, только потом – зажарку/ Теперь принимайтесь за сыр: натрите его на крупной терке либо порежьте на кубики и добавьте в суп. Варить нужно до полного расплавления сыра. По вкусу добавьте соли или перца.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с сушенными грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.1 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2051 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	9.5%	1288 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	10.8%	1120 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.8%	6636 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	9.7%	1250 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	4.6%	2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ	112 мкг	900 мкг	12.4%	15.1%	804 г
бета Каротин	0.273 мг	5 мг	5.5%	6.7%	1832 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2.9%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	12.2%	1000 г
Витамин В4, холин	7.36 мг	500 мг	1.5%	1.8%	6793 г
Витамин В5, пантотеновая	0.16 мг	5 мг	3.2%	3.9%	3125 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	7.7%	1600 г
Витамин В9, фолаты	10.187 мкг	400 мкг	2.5%	3%	3927 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	3%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	8.78 мг	90 мг	9.8%	11.9%	1025 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.443 мг	15 мг	3%	3.7%	3386 г
Витамин Н, биотин	1.295 мкг	50 мкг	2.6%	3.2%	3861 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин РР, НЭ	4.6856 мг	20 мг	23.4%	28.5%	427 г
Макроэлементы
Калий, K	320.12 мг	2500 мг	12.8%	15.6%	781 г
Кальций, Ca	83.26 мг	1000 мг	8.3%	10.1%	1201 г
Магний, Mg	16.25 мг	400 мг	4.1%	5%	2462 г
Натрий, Na	95.74 мг	1300 мг	7.4%	9%	1358 г
Сера, S	44.33 мг	1000 мг	4.4%	5.4%	2256 г
Фосфор, P	117.4 мг	800 мг	14.7%	17.9%	681 г
Хлор, Cl	24.89 мг	2300 мг	1.1%	1.3%	9241 г
Микроэлементы
Бор, B	24.7 мкг	~
Ванадий, V	24.09 мкг	~
Железо, Fe	0.728 мг	18 мг	4%	4.9%	2473 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	1.2%	9804 г
Кобальт, Co	2.001 мкг	10 мкг	20%	24.4%	500 г
Марганец, Mn	0.0363 мг	2 мг	1.8%	2.2%	5510 г
Медь, Cu	37.59 мкг	1000 мкг	3.8%	4.6%	2660 г
Молибден, Mo	1.408 мкг	70 мкг	2%	2.4%	4972 г
Селен, Se	0.05 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	110000 г
Фтор, F	35.9 мкг	4000 мкг	0.9%	1.1%	11142 г
Хром, Cr	2.44 мкг	50 мкг	4.9%	6%	2049 г
Цинк, Zn	0.5427 мг	12 мг	4.5%	5.5%	2211 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Сырный суп с сушенными грибами составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.1 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	86 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СУП С СУШЕННЫМИ ГРИБАМИ

Сырный суп с сушенными грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином PP - 23,4 %, калием - 12,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Сырный суп с сушенными грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырный суп с сушенными грибами, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп с сушенными грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе