Рецепт Свинина с овощами и сметаной на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с овощами и сметаной на сковороде

Свинина 500 г
Сметана 20% [Молочное Изобилие] 200 г
Фасоль стручковая замороженная 350 г
Фасоль стручковая замороженная 350 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 500 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Куркума, молотая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами и сметаной на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.6% 1118 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.4% 949 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 11.4% 956 г
альфа Каротин 1.345 мкг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 12.8% 847 г
бета Криптоксантин 13.759 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.8% 2278 г
Витамин В4, холин 17.39 мг 500 мг 3.5% 3.8% 2875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 3.7% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 1.673 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23909 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 4.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 2% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.465 мг 15 мг 9.8% 10.6% 1024 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6154 мг 20 мг 8.1% 8.8% 1238 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 1.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.23 мг 2500 мг 4.3% 4.7% 2310 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7930 г
Кремний, Si 1.551 мг 30 мг 5.2% 5.6% 1934 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4415 г
Натрий, Na 417.11 мг 1300 мг 32.1% 34.8% 312 г
Сера, S 9.24 мг 1000 мг 0.9% 1% 10823 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 6.9% 1556 г
Хлор, Cl 623.99 мг 2300 мг 27.1% 29.4% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 3.1% 3509 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 7.5% 1456 г
Литий, Li 0.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1789 г
Медь, Cu 35.86 мкг 1000 мкг 3.6% 3.9% 2789 г
Молибден, Mo 2.381 мкг 70 мкг 3.4% 3.7% 2940 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 5.969 мкг 55 мкг 10.9% 11.8% 921 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 27.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14588 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Цинк, Zn 0.8744 мг 12 мг 7.3% 7.9% 1372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 48.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.425 мг ~
бета Ситостерол 2.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.183 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.096 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свинина с овощами и сметаной на сковороде составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ И СМЕТАНОЙ НА СКОВОРОДЕ

Свинина с овощами и сметаной на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, хлором - 27,1 %

Чем полезен Свинина с овощами и сметаной на сковороде

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с овощами и сметаной на сковороде, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами и сметаной на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы