Рецепт Лепешки творожные с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки творожные с зеленью

Кефир 3,2% жирности 84 г
Яйцо куриное 100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 32 г
Творог 9% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Вода 100 г
Чеснок 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки творожные с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.3% 817 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.5% 1474 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 7.1% 723 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 4.1% 1243 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1506 г
Лютеин + Зеаксантин 690.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.1% 1259 г
Витамин В4, холин 68.82 мг 500 мг 13.8% 7.1% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 4% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 23.233 мкг 400 мкг 5.8% 3% 1722 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 4.4% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 3.1% 1672 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.711 мкг 50 мкг 9.4% 4.9% 1061 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 10.4% 500 г
Витамин РР, НЭ 2.4237 мг 20 мг 12.1% 6.3% 825 г
Ниацин 0.606 мг ~
Бетаин 4.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.1 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2099 г
Кальций, Ca 61.49 мг 1000 мг 6.1% 3.2% 1626 г
Кремний, Si 1.689 мг 30 мг 5.6% 2.9% 1776 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2320 г
Натрий, Na 35.74 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3637 г
Сера, S 84.07 мг 1000 мг 8.4% 4.3% 1189 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 6.9% 748 г
Хлор, Cl 63.98 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.8 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 37.2 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1773 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2595 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 12.6% 412 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.285 мг 2 мг 14.3% 7.4% 702 г
Медь, Cu 73.15 мкг 1000 мкг 7.3% 3.8% 1367 г
Молибден, Mo 8.225 мкг 70 мкг 11.8% 6.1% 851 г
Никель, Ni 1.165 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 11.513 мкг 55 мкг 20.9% 10.8% 478 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Титан, Ti 4.54 мкг ~
Фтор, F 37.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10744 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1946 г
Цинк, Zn 0.579 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Лепешки творожные с зеленью составляет 193,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ ТВОРОЖНЫЕ С ЗЕЛЕНЬЮ

Лепешки творожные с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином K - 20 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Лепешки творожные с зеленью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки творожные с зеленью, калорийность 193,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки творожные с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты