Рецепт Erdbeerkuchen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Erdbeerkuchen

Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Сахар, пудра 100 г
Яйцо куриное 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Клубника 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Erdbeerkuchen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.2% 1727 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.7% 709 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5.8% 944 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 3.4% 1610 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1463 г
Витамин В4, холин 61.09 мг 500 мг 12.2% 6.7% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 4.3% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.038 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3985 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 30.77 мг 90 мг 34.2% 18.8% 292 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.828 мг 15 мг 18.9% 10.4% 530 г
Витамин Н, биотин 6.451 мкг 50 мкг 12.9% 7.1% 775 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3282 мг 20 мг 6.6% 3.6% 1506 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.13 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1966 г
Кальций, Ca 34.21 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2923 г
Кремний, Si 51.282 мг 30 мг 170.9% 93.8% 59 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2911 г
Натрий, Na 37.31 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3484 г
Сера, S 51.23 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1952 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 4.3% 1284 г
Хлор, Cl 42.77 мг 2300 мг 1.9% 1% 5378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.6 мкг ~
Бор, B 99.6 мкг ~
Ванадий, V 16.15 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 4% 1398 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3119 г
Кобальт, Co 4.308 мкг 10 мкг 43.1% 23.7% 232 г
Литий, Li 1.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.182 мг 2 мг 9.1% 5% 1099 г
Медь, Cu 94.67 мкг 1000 мкг 9.5% 5.2% 1056 г
Молибден, Mo 7.962 мкг 70 мкг 11.4% 6.3% 879 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 7.333 мкг 55 мкг 13.3% 7.3% 750 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17145 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.3682 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3259 г
Цирконий, Zr 3.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.24 г min 16.8 г 13.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.592 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Erdbeerkuchen составляет 182,1 кКал.

  • Порция = 81 гр (147.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ERDBEERKUCHEN

Erdbeerkuchen богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином C - 34,2 %, витамином E - 18,9 %, витамином H - 12,9 %, кремнием - 170,9 %, кобальтом - 43,1 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Erdbeerkuchen

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Erdbeerkuchen, калорийность 182,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Erdbeerkuchen, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты