Рецепт Говядина тушеная в томате 5.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина тушеная в томате 5.07.21

Лук репчатый (Тушение)	238 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	0.2 г
Вода	160 г
Говядина, подлопаточная часть (Тушение)	380 г
Кукурузный крахмал	8 г
Томатная паста пирамидка 70г	35 г
Сахар песок	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушеная в томате 5.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.7 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1760 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	14%	745 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	6.7%	1556 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.4%	4294 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.7%	1818 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	3.7%	2852 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.6 мкг	900 мкг	1.2%	1.3%	8491 г
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	1.4%	7813 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	4.2%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	6.7%	1552 г
Витамин В4, холин	41.09 мг	500 мг	8.2%	8.6%	1217 г
Витамин В5, пантотеновая	0.363 мг	5 мг	7.3%	7.6%	1377 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	10.8%	971 г
Витамин В9, фолаты	4.203 мкг	400 мкг	1.1%	1.1%	9517 г
Витамин В12, кобаламин	1.633 мкг	3 мкг	54.4%	56.8%	184 г
Витамин C, аскорбиновая	2.74 мг	90 мг	3%	3.1%	3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.409 мг	15 мг	2.7%	2.8%	3667 г
Витамин Н, биотин	2.213 мкг	50 мкг	4.4%	4.6%	2259 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.3886 мг	20 мг	11.9%	12.4%	837 г
Ниацин	0.093 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.73 мг	2500 мг	10.7%	11.2%	934 г
Кальций, Ca	17.69 мг	1000 мг	1.8%	1.9%	5653 г
Кремний, Si	1.615 мг	30 мг	5.4%	5.6%	1858 г
Магний, Mg	21.25 мг	400 мг	5.3%	5.5%	1882 г
Натрий, Na	97.76 мг	1300 мг	7.5%	7.8%	1330 г
Сера, S	148.82 мг	1000 мг	14.9%	15.6%	672 г
Фосфор, P	120.5 мг	800 мг	15.1%	15.8%	664 г
Хлор, Cl	129.91 мг	2300 мг	5.6%	5.9%	1770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.2 мкг	~
Бор, B	64.6 мкг	~
Железо, Fe	1.416 мг	18 мг	7.9%	8.3%	1271 г
Йод, I	2.31 мкг	150 мкг	1.5%	1.6%	6494 г
Кобальт, Co	5.454 мкг	10 мкг	54.5%	56.9%	183 г
Марганец, Mn	0.1033 мг	2 мг	5.2%	5.4%	1936 г
Медь, Cu	145.65 мкг	1000 мкг	14.6%	15.3%	687 г
Молибден, Mo	6.736 мкг	70 мкг	9.6%	10%	1039 г
Никель, Ni	5.553 мкг	~
Олово, Sn	40.35 мкг	~
Рубидий, Rb	153.8 мкг	~
Селен, Se	0.213 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	25822 г
Фтор, F	67.73 мкг	4000 мкг	1.7%	1.8%	5906 г
Хром, Cr	5.02 мкг	50 мкг	10%	10.4%	996 г
Цинк, Zn	2.105 мг	12 мг	17.5%	18.3%	570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.072 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.238 г	~
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.079 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.005 г	~

Энергетическая ценность Говядина тушеная в томате 5.07.21 составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.7 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ В ТОМАТЕ 5.07.21

Говядина тушеная в томате 5.07.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 54,4 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 54,5 %, медью - 14,6 %, цинком - 17,5 %

Чем полезен Говядина тушеная в томате 5.07.21

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Говядина тушеная в томате 5.07.21, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина тушеная в томате 5.07.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе