Рецепт Паста с курицей и гречневой лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей и гречневой лапшой

Лук репчатый (Тушение)	45 г
Чеснок (Жарка)	5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	370 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	350 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сацебели [Южное Изобилие]	30 г
Куркума, молотая	1 г
Имбирь, крень сушеный молотый	1 г
Гречневая Лапша [Soba]	90 г
Вода	100 г
Укроп (Тушение)	5 г
Петрушка свежая (Тушение)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и гречневой лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.4 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1661 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	15.7%	628 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.8%	5600 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	4.8%	2028 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.9%	2500 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	3.2%	3093 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.7 мкг	900 мкг	7.2%	7.1%	1391 г
бета Каротин	0.371 мг	5 мг	7.4%	7.3%	1348 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	2.5%	4000 г
Витамин В4, холин	37.4 мг	500 мг	7.5%	7.4%	1337 г
Витамин В5, пантотеновая	0.706 мг	5 мг	14.1%	13.9%	708 г
Витамин В6, пиридоксин	0.344 мг	2 мг	17.2%	17%	581 г
Витамин В9, фолаты	5.4 мкг	400 мкг	1.4%	1.4%	7407 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	2.9%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	4.82 мг	90 мг	5.4%	5.3%	1867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.544 мг	15 мг	3.6%	3.6%	2757 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.532 мкг	50 мкг	1.1%	1.1%	9398 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	10.5%	945 г
Витамин РР, НЭ	3.475 мг	20 мг	17.4%	17.2%	576 г
Ниацин	4.678 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.1 мг	2500 мг	10.2%	10.1%	984 г
Кальций, Ca	15.73 мг	1000 мг	1.6%	1.6%	6357 г
Кремний, Si	2.622 мг	30 мг	8.7%	8.6%	1144 г
Магний, Mg	46.44 мг	400 мг	11.6%	11.4%	861 г
Натрий, Na	166.27 мг	1300 мг	12.8%	12.6%	782 г
Сера, S	103.31 мг	1000 мг	10.3%	10.2%	968 г
Фосфор, P	83.9 мг	800 мг	10.5%	10.4%	954 г
Хлор, Cl	272.34 мг	2300 мг	11.8%	11.6%	845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.1 мкг	~
Бор, B	54 мкг	~
Ванадий, V	0.38 мкг	~
Железо, Fe	1.093 мг	18 мг	6.1%	6%	1647 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	1.1%	8824 г
Кобальт, Co	6.422 мкг	10 мкг	64.2%	63.3%	156 г
Литий, Li	11.153 мкг	~
Марганец, Mn	0.1481 мг	2 мг	7.4%	7.3%	1350 г
Медь, Cu	86.74 мкг	1000 мкг	8.7%	8.6%	1153 г
Молибден, Mo	7.934 мкг	70 мкг	11.3%	11.1%	882 г
Никель, Ni	5.223 мкг	~
Рубидий, Rb	81.9 мкг	~
Селен, Se	7.545 мкг	55 мкг	13.7%	13.5%	729 г
Стронций, Sr	0.55 мкг	~
Фтор, F	76.51 мкг	4000 мкг	1.9%	1.9%	5228 г
Хром, Cr	12.64 мкг	50 мкг	25.3%	25%	396 г
Цинк, Zn	0.708 мг	12 мг	5.9%	5.8%	1695 г
Цирконий, Zr	1.82 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.27 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аргинин*	0.832 г	~
Валин	0.593 г	~
Гистидин*	0.597 г	~
Изолейцин	0.518 г	~
Лейцин	0.903 г	~
Лизин	1.199 г	~
Метионин	0.205 г	~
Метионин + Цистеин	0.394 г	~
Треонин	0.511 г	~
Триптофан	0.174 г	~
Фенилаланин	0.487 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.9 г	~
Заменимые аминокислоты	0.379 г	~
Аланин	0.595 г	~
Аспарагиновая кислота	0.932 г	~
Гидроксипролин	0.094 г	~
Глицин	0.422 г	~
Глутаминовая кислота	1.494 г	~
Пролин	0.461 г	~
Серин	0.464 г	~
Тирозин	0.415 г	~
Цистеин	0.195 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.1 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.179 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.296 г	min 16.8 г	1.8%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.259 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.093 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.086 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Паста с курицей и гречневой лапшой составляет 101,4 кКал.

Порция = 415 гр (420.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.4 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРЕЧНЕВОЙ ЛАПШОЙ

Паста с курицей и гречневой лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином PP - 17,4 %, магнием - 11,6 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 64,2 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 13,7 %, хромом - 25,3 %

Чем полезен Паста с курицей и гречневой лапшой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с курицей и гречневой лапшой, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей и гречневой лапшой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Светлана

2024-05-02

Калорийность: 1405 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе