Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик

Шоколадные Капли [Ашан] 600 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Творог 18% жирности 350 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 550 г
Сахар рафинад 160 г
Мед пчелиный 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 442.1 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 381 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.3% 974 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 9.2% 247 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 5.2% 435 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1% 2222 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.2% 10773 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 2.8% 804 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.1% 2069 г
Витамин В4, холин 31.47 мг 500 мг 6.3% 1.4% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 0.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 10.5 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3810 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 1.4% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 0.6% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 0.9% 2517 г
Витамин Н, биотин 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 0.9% 2538 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5219 мг 20 мг 7.6% 1.7% 1314 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.76 мг 2500 мг 2.3% 0.5% 4328 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2947 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 0.8% 2924 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4717 г
Натрий, Na 74.07 мг 1300 мг 5.7% 1.3% 1755 г
Сера, S 49.27 мг 1000 мг 4.9% 1.1% 2030 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 1.9% 1168 г
Хлор, Cl 36.25 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.8 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.08 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 0.7% 3422 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6224 г
Кобальт, Co 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 2% 1126 г
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 1.7% 1335 г
Медь, Cu 43.81 мкг 1000 мкг 4.4% 1% 2283 г
Молибден, Mo 4.689 мкг 70 мкг 6.7% 1.5% 1493 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Селен, Se 7.434 мкг 55 мкг 13.5% 3.1% 740 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23613 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.5% 4902 г
Цинк, Zn 0.299 мг 12 мг 2.5% 0.6% 4013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.99 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 1.379 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.609 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.402 г ~
14:0 Миристиновая 1.47 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.555 г min 16.8 г 27.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.463 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Медовик составляет 442,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 442.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 50.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 21.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Медовик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 442,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги