Рецепт Пшёнка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшёнка

Вода 1800 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 600 г
Приправа Maggi На второе для сочного мяса с чесночком и луком по-домашнему [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшёнка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 8.9% 1273 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4% 2845 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.174 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19481 г
Витамин Н, биотин 1.687 мкг 50 мкг 3.4% 3.8% 2964 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.02 мг 20 мг 5.1% 5.8% 1961 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.95 мг 2500 мг 2.2% 2.5% 4634 г
Кальций, Ca 10.42 мг 1000 мг 1% 1.1% 9597 г
Кремний, Si 19.276 мг 30 мг 64.3% 72.6% 156 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Натрий, Na 3.26 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39877 г
Сера, S 20.47 мг 1000 мг 2% 2.3% 4885 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 8.5% 1342 г
Хлор, Cl 7.23 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 43.46 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2605 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24194 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 23.9% 471 г
Литий, Li 1.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.239 мг 2 мг 12% 13.5% 837 г
Медь, Cu 95.63 мкг 1000 мкг 9.6% 10.8% 1046 г
Молибден, Mo 5.982 мкг 70 мкг 8.5% 9.6% 1170 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Олово, Sn 2.51 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.572 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9615 г
Стронций, Sr 30.94 мкг ~
Титан, Ti 5.11 мкг ~
Фтор, F 85.42 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4683 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.432 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшёнка составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЁНКА

Пшёнка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 64,3 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Пшёнка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшёнка, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшёнка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги