Рецепт Омлет на кефире с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет на кефире с фасолью

Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 136 г
Фасоль стручковая (Тушение) 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на кефире с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.1% 1134 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.7% 1302 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.5% 1333 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2866 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 15.8% 802 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.9% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 21.5% 588 г
Витамин В4, холин 95.2 мг 500 мг 19% 24% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 15.7% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.564 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3786 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 11.1% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 5.3% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 9.1% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4587 г
Витамин Н, биотин 8.244 мкг 50 мкг 16.5% 20.8% 607 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.8945 мг 20 мг 9.5% 12% 1056 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.78 мг 2500 мг 9% 11.4% 1117 г
Кальций, Ca 98.4 мг 1000 мг 9.8% 12.4% 1016 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 6.6% 1908 г
Натрий, Na 70.22 мг 1300 мг 5.4% 6.8% 1851 г
Сера, S 81 мг 1000 мг 8.1% 10.2% 1235 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 19.7% 639 г
Хлор, Cl 99.09 мг 2300 мг 4.3% 5.4% 2321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 9.7% 1299 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 7.7% 1650 г
Кобальт, Co 3.937 мкг 10 мкг 39.4% 49.7% 254 г
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1916 г
Медь, Cu 64.65 мкг 1000 мкг 6.5% 8.2% 1547 г
Молибден, Mo 4.251 мкг 70 мкг 6.1% 7.7% 1647 г
Олово, Sn 6.39 мкг ~
Селен, Se 10.83 мкг 55 мкг 19.7% 24.9% 508 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Фтор, F 36.05 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11096 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 5.7% 2203 г
Цинк, Zn 0.6763 мг 12 мг 5.6% 7.1% 1774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.746 г min 16.8 г 10.4% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет на кефире с фасолью составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА КЕФИРЕ С ФАСОЛЬЮ

Омлет на кефире с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 17 %, холином - 19 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 16,5 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 39,4 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Омлет на кефире с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет на кефире с фасолью, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на кефире с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты