Рецепт Курица суповая тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица суповая тушеная

Курица 2 кат. (Тушение) 1000 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 100 г
Лук репчатый (Тушение) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица суповая тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 15% 551 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.1% 1018 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5732 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.3% 1915 г
Витамин В4, холин 48.71 мг 500 мг 9.7% 8% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 8.8% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 16% 518 г
Витамин В9, фолаты 4.722 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8471 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 9.3% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4076 г
Витамин Н, биотин 6.629 мкг 50 мкг 13.3% 11% 754 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.3533 мг 20 мг 41.8% 34.5% 239 г
Ниацин 4.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.08 мг 2500 мг 9.4% 7.8% 1063 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3267 г
Кремний, Si 2.39 мг 30 мг 8% 6.6% 1255 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 4.1% 1995 г
Натрий, Na 126.38 мг 1300 мг 9.7% 8% 1029 г
Сера, S 148.1 мг 1000 мг 14.8% 12.2% 675 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 14.6% 565 г
Хлор, Cl 177.5 мг 2300 мг 7.7% 6.4% 1296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.2 мкг ~
Бор, B 95.6 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 6.4% 1296 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 6024 г
Кобальт, Co 9.937 мкг 10 мкг 99.4% 82.1% 101 г
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 5% 1627 г
Медь, Cu 93.2 мкг 1000 мкг 9.3% 7.7% 1073 г
Молибден, Mo 3.413 мкг 70 мкг 4.9% 4% 2051 г
Никель, Ni 1.434 мкг ~
Рубидий, Rb 227.6 мкг ~
Селен, Se 8.039 мкг 55 мкг 14.6% 12.1% 684 г
Фтор, F 101.74 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 3932 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 10.7% 768 г
Цинк, Zn 1.7348 мг 12 мг 14.5% 12% 692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.988 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.235 г ~
Лизин 1.161 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.529 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.808 г ~
Аспарагиновая кислота 1.272 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 1.078 г ~
Глутаминовая кислота 2.494 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Курица суповая тушеная составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА СУПОВАЯ ТУШЕНАЯ

Курица суповая тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,3 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 41,8 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 99,4 %, селеном - 14,6 %, хромом - 13 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Курица суповая тушеная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица суповая тушеная, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица суповая тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги