Рецепт Картошка с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с кабачками

Картофель 380 г
Кабачок 390 г
Сметана 15% [Простоквашино] 122 г
Морковь 85 г
Лук репчатый 120 г
Вода колодезная (из подземного источника) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.9% 2667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6.9% 2258 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.9% 1429 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 5.2% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.7 мкг 900 мкг 18.6% 29.1% 537 г
бета Каротин 1.007 мг 5 мг 20.1% 31.4% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В4, холин 9.07 мг 500 мг 1.8% 2.8% 5513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 5.6% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 13.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 10.024 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 3990 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 25.3% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14620 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0761 мг 20 мг 5.4% 8.4% 1859 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.91 мг 2500 мг 13.4% 20.9% 744 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 6013 г
Кремний, Si 32.389 мг 30 мг 108% 168.8% 93 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 6.7% 2338 г
Натрий, Na 7.21 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 18031 г
Сера, S 19.84 мг 1000 мг 2% 3.1% 5040 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 7.3% 2151 г
Хлор, Cl 29.45 мг 2300 мг 1.3% 2% 7810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 65.36 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 5.5% 2844 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 2.7% 5747 г
Кобальт, Co 3.003 мкг 10 мкг 30% 46.9% 333 г
Литий, Li 28.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 11.6% 1343 г
Медь, Cu 93.16 мкг 1000 мкг 9.3% 14.5% 1073 г
Молибден, Mo 5.576 мкг 70 мкг 8% 12.5% 1255 г
Никель, Ni 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 249.8 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22822 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Фтор, F 33.34 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 11998 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 14.1% 1111 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 4.7% 3299 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Картошка с кабачками составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КАБАЧКАМИ

Картошка с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином C - 16,2 %, калием - 13,4 %, кремнием - 108 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Картошка с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с кабачками, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы