Рецепт Салат с кус-кус и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кус-кус и овощами

Кускус (кус-кус), приготовленный 55 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Огурец грунтовый 60 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кус-кус и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.8% 4222 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.8% 2333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.7% 2772 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.4% 1538 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.1% 2652 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 23.4% 679 г
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 25.3% 628 г
Лютеин + Зеаксантин 6.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 1.8% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 8.4% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.867 мкг 400 мкг 3% 4.8% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 35.4% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 15.6% 1020 г
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7072 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 43.9% 363 г
Витамин РР, НЭ 0.667 мг 20 мг 3.3% 5.3% 2999 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.98 мг 2500 мг 7.4% 11.8% 1344 г
Кальций, Ca 40.02 мг 1000 мг 4% 6.4% 2499 г
Кремний, Si 16.507 мг 30 мг 55% 87.6% 182 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 7.2% 2211 г
Натрий, Na 8.36 мг 1300 мг 0.6% 1% 15550 г
Сера, S 19.7 мг 1000 мг 2% 3.2% 5076 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 6.7% 2410 г
Хлор, Cl 32.91 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 6989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.7 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 6.5% 2456 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8876 г
Кобальт, Co 3.027 мкг 10 мкг 30.3% 48.2% 330 г
Литий, Li 8.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.2168 мг 2 мг 10.8% 17.2% 923 г
Медь, Cu 88.02 мкг 1000 мкг 8.8% 14% 1136 г
Молибден, Mo 4.92 мкг 70 мкг 7% 11.1% 1423 г
Никель, Ni 4.156 мкг ~
Рубидий, Rb 101.9 мкг ~
Селен, Se 7.156 мкг 55 мкг 13% 20.7% 769 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19617 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 15.3% 1037 г
Цинк, Zn 0.2749 мг 12 мг 2.3% 3.7% 4365 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 47.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с кус-кус и овощами составляет 62,8 кКал.

  • Порция = 225 гр (141.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУС-КУС И ОВОЩАМИ

Салат с кус-кус и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 27,6 %, кремнием - 55 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 13 %

Чем полезен Салат с кус-кус и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кус-кус и овощами, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кус-кус и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы