Рецепт Заливной рыбный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной рыбный пирог

Свежее Яйцо [Здоровая Ферма]	110 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод]	50 г
Сметана 19,35% жирности	120 г
Кокосовая Мука [Florina]	40 г
Псилиум [Polezzno]	20 г
Сайра бланшированная в масле, консервы	180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	110 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной рыбный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	237.2 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	710 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	6.1%	691 г
Жиры	19.8 г	56 г	35.4%	14.9%	283 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.4%	9955 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.2%	3444 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.5 мкг	900 мкг	6.3%	2.7%	1593 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.115 мг	5 мг	2.3%	1%	4348 г
бета Криптоксантин	1.848 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	98.561 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	0.7%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	4.1%	1017 г
Витамин В4, холин	52.65 мг	500 мг	10.5%	4.4%	950 г
Витамин В5, пантотеновая	0.325 мг	5 мг	6.5%	2.7%	1538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	3.1%	1370 г
Витамин В9, фолаты	13.061 мкг	400 мкг	3.3%	1.4%	3063 г
Витамин В12, кобаламин	0.55 мкг	3 мкг	18.3%	7.7%	545 г
Витамин C, аскорбиновая	1.29 мг	90 мг	1.4%	0.6%	6977 г
Витамин D, кальциферол	1.13 мкг	10 мкг	11.3%	4.8%	885 г
Витамин D3, холекальциферол	0.367 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%	0.7%	6000 г
гамма Токоферол	0.055 мг	~
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	2.6%	1622 г
Витамин РР, НЭ	0.8062 мг	20 мг	4%	1.7%	2481 г
Бетаин	0.209 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.68 мг	2500 мг	5.1%	2.2%	1943 г
Кальций, Ca	33.15 мг	1000 мг	3.3%	1.4%	3017 г
Магний, Mg	9.67 мг	400 мг	2.4%	1%	4137 г
Натрий, Na	174.8 мг	1300 мг	13.4%	5.6%	744 г
Сера, S	75.75 мг	1000 мг	7.6%	3.2%	1320 г
Фосфор, P	103.6 мг	800 мг	13%	5.5%	772 г
Хлор, Cl	227.73 мг	2300 мг	9.9%	4.2%	1010 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.406 мг	18 мг	2.3%	1%	4433 г
Йод, I	13.64 мкг	150 мкг	9.1%	3.8%	1100 г
Кобальт, Co	5.455 мкг	10 мкг	54.6%	23%	183 г
Марганец, Mn	0.0275 мг	2 мг	1.4%	0.6%	7273 г
Медь, Cu	36.85 мкг	1000 мкг	3.7%	1.6%	2714 г
Молибден, Mo	1.091 мкг	70 мкг	1.6%	0.7%	6416 г
Никель, Ni	1.636 мкг	~
Селен, Se	5.829 мкг	55 мкг	10.6%	4.5%	944 г
Фтор, F	118.07 мкг	4000 мкг	3%	1.3%	3388 г
Хром, Cr	15 мкг	50 мкг	30%	12.6%	333 г
Цинк, Zn	0.435 мг	12 мг	3.6%	1.5%	2759 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.163 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.144 г	~
Лейцин	0.238 г	~
Лизин	0.201 г	~
Метионин	0.08 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.258 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.396 г	~
Пролин	0.14 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	18.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.082 г	~
14:0 Миристиновая	0.302 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.332 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.472 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.517 г	min 16.8 г	9%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.373 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.631 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.91 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.32 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.083 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.145 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.121 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.121 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.024 г	~

Энергетическая ценность Заливной рыбный пирог составляет 237,2 кКал.

Порция = 110 гр (260.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237.2 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	19.8 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ

Заливной рыбный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,3 %, витамином D - 11,3 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 54,6 %, хромом - 30 %

Чем полезен Заливной рыбный пирог

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной рыбный пирог, калорийность 237,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной рыбный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Свинина по - харьковски

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе