Рецепт Паштет рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет рыбный

Горбуша, с костями, консервированная	110 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г
Укроп	6 г
Петрушка свежая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	277 ккал	1684 ккал	16.4%	5.9%	608 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	6.6%	551 г
Жиры	23.9 г	56 г	42.7%	15.4%	234 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.1%	31286 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	60.4 г	2273 г	2.7%	1%	3763 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	231.3 мкг	900 мкг	25.7%	9.3%	389 г
Ретинол	0.158 мг	~
бета Каротин	0.439 мг	5 мг	8.8%	3.2%	1139 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	3.1%	1146 г
Витамин В4, холин	65.55 мг	500 мг	13.1%	4.7%	763 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	2.9%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	3.9%	926 г
Витамин В9, фолаты	14.671 мкг	400 мкг	3.7%	1.3%	2726 г
Витамин В12, кобаламин	3.006 мкг	3 мкг	100.2%	36.2%	100 г
Витамин C, аскорбиновая	8.39 мг	90 мг	9.3%	3.4%	1073 г
Витамин D, кальциферол	9.733 мкг	10 мкг	97.3%	35.1%	103 г
Витамин D3, холекальциферол	9.36 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.805 мг	15 мг	5.4%	1.9%	1863 г
Витамин Н, биотин	0.027 мкг	50 мкг	0.1%		185185 г
Витамин К, филлохинон	55.4 мкг	120 мкг	46.2%	16.7%	217 г
Витамин РР, НЭ	4.6171 мг	20 мг	23.1%	8.3%	433 г
Ниацин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.09 мг	2500 мг	11%	4%	906 г
Кальций, Ca	165.8 мг	1000 мг	16.6%	6%	603 г
Кремний, Si	0.525 мг	30 мг	1.8%	0.6%	5714 г
Магний, Mg	25.75 мг	400 мг	6.4%	2.3%	1553 г
Натрий, Na	279.74 мг	1300 мг	21.5%	7.8%	465 г
Сера, S	137.91 мг	1000 мг	13.8%	5%	725 г
Фосфор, P	241.4 мг	800 мг	30.2%	10.9%	331 г
Хлор, Cl	6.82 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	33724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.9 мкг	~
Бор, B	2.5 мкг	~
Ванадий, V	1.09 мкг	~
Железо, Fe	0.606 мг	18 мг	3.4%	1.2%	2970 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%		68182 г
Кобальт, Co	0.254 мкг	10 мкг	2.5%	0.9%	3937 г
Литий, Li	0.727 мкг	~
Марганец, Mn	0.0689 мг	2 мг	3.4%	1.2%	2903 г
Медь, Cu	57.83 мкг	1000 мкг	5.8%	2.1%	1729 г
Молибден, Mo	0.241 мкг	70 мкг	0.3%	0.1%	29046 г
Никель, Ni	0.523 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	23.035 мкг	55 мкг	41.9%	15.1%	239 г
Стронций, Sr	3.67 мкг	~
Фтор, F	8.5 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47059 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	0.7%	5319 г
Цинк, Zn	0.6112 мг	12 мг	5.1%	1.8%	1963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.849 г	~
Валин	0.729 г	~
Гистидин*	0.361 г	~
Изолейцин	0.633 г	~
Лейцин	1.037 г	~
Лизин	1.161 г	~
Метионин	0.381 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.706 г	~
Триптофан	0.152 г	~
Фенилаланин	0.562 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.862 г	~
Аспарагиновая кислота	1.699 г	~
Глицин	0.833 г	~
Глутаминовая кислота	1.927 г	~
Пролин	0.576 г	~
Серин	0.601 г	~
Тирозин	0.494 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	36.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	13.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.932 г	~
6:0 Капроновая	0.206 г	~
8:0 Каприловая	0.18 г	~
10:0 Каприновая	0.475 г	~
12:0 Лауриновая	0.603 г	~
14:0 Миристиновая	2.066 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.468 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	1.937 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.479 г	min 16.8 г	44.5%	16.1%
14:1 Миристолеиновая	0.21 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.808 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.093 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.021 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.368 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.301 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.036 г	~
22:1 цис	0.036 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.591 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.271 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.052 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.098 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.221 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.059 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.457 г	~
Трансжиры	0.018 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~

Энергетическая ценность Паштет рыбный составляет 277 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	277 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	23.9 г	-%
	Углеводы	0.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	60.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ РЫБНЫЙ

Паштет рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 100,2 %, витамином D - 97,3 %, витамином K - 46,2 %, витамином PP - 23,1 %, калием - 11 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 30,2 %, селеном - 41,9 %

Чем полезен Паштет рыбный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет рыбный, калорийность 277 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет рыбный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе