Рецепт Яичница с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачками

Кабачок 531 г
Лук репчатый (Пассерование) 147 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.1% 3040 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.5% 982 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.7% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.5% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 5% 2419 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6% 2045 г
Витамин В4, холин 40.94 мг 500 мг 8.2% 10.1% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.274 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3548 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 15.6% 790 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 3.6% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.914 мг 15 мг 12.8% 15.7% 784 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.239 мкг 50 мкг 6.5% 8% 1544 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.0282 мг 20 мг 5.1% 6.3% 1945 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.78 мг 2500 мг 8.9% 10.9% 1127 г
Кальций, Ca 27.76 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3602 г
Кремний, Si 21.784 мг 30 мг 72.6% 89.2% 138 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 3.4% 3568 г
Натрий, Na 274.8 мг 1300 мг 21.1% 25.9% 473 г
Сера, S 38.04 мг 1000 мг 3.8% 4.7% 2629 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 7.4% 1670 г
Хлор, Cl 417.62 мг 2300 мг 18.2% 22.4% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 5.7% 2161 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5208 г
Кобальт, Co 3.245 мкг 10 мкг 32.5% 39.9% 308 г
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 10% 1239 г
Медь, Cu 65.3 мкг 1000 мкг 6.5% 8% 1531 г
Молибден, Mo 3.391 мкг 70 мкг 4.8% 5.9% 2064 г
Никель, Ni 1.324 мкг ~
Рубидий, Rb 104.3 мкг ~
Селен, Se 4.392 мкг 55 мкг 8% 9.8% 1252 г
Фтор, F 16.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23711 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.5019 мг 12 мг 4.2% 5.2% 2391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 67.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.241 мг ~
бета Ситостерол 7.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.595 г min 16.8 г 9.5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.521 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.722 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачками составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКАМИ

Яичница с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином E - 12,8 %, кремнием - 72,6 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Яичница с кабачками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачками, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты