Рецепт "Куриный рулет в беконе". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Куриный рулет в беконе"

Куриный окорочок (Запекание)	1000 г
Бекон	400 г
Сыр творожный	200 г
Огурцы маринованные, сладкие	50 г
Перец сладкий красный (Запекание)	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Куриный рулет в беконе"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	252.9 ккал	1684 ккал	15%	5.9%	666 г
Белки	18 г	76 г	23.7%	9.4%	422 г
Жиры	19.3 г	56 г	34.5%	13.6%	290 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.3%	14600 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	61.1 г	2273 г	2.7%	1.1%	3720 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40 мкг	900 мкг	4.4%	1.7%	2250 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	2.718 мкг	~
бета Каротин	0.109 мг	5 мг	2.2%	0.9%	4587 г
бета Криптоксантин	6.242 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.705 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.135 мг	1.5 мг	9%	3.6%	1111 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	3.2%	1216 г
Витамин В4, холин	13.18 мг	500 мг	2.6%	1%	3794 г
Витамин В5, пантотеновая	0.163 мг	5 мг	3.3%	1.3%	3067 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	1.8%	2198 г
Витамин В9, фолаты	0.444 мкг	400 мкг	0.1%		90090 г
Витамин В12, кобаламин	0.134 мкг	3 мкг	4.5%	1.8%	2239 г
Витамин C, аскорбиновая	5.06 мг	90 мг	5.6%	2.2%	1779 г
Витамин D, кальциферол	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	0.4%	9346 г
Витамин D3, холекальциферол	0.107 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.157 мг	15 мг	1%	0.4%	9554 г
бета Токоферол	0.271 мг	~
гамма Токоферол	0.174 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.6%	6667 г
Витамин РР, НЭ	3.778 мг	20 мг	18.9%	7.5%	529 г
Ниацин	2.695 мг	~
Бетаин	1.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.06 мг	2500 мг	9.2%	3.6%	1087 г
Кальций, Ca	16.72 мг	1000 мг	1.7%	0.7%	5981 г
Кремний, Si	0.952 мг	30 мг	3.2%	1.3%	3151 г
Магний, Mg	16.78 мг	400 мг	4.2%	1.7%	2384 г
Натрий, Na	268.38 мг	1300 мг	20.6%	8.1%	484 г
Сера, S	170.28 мг	1000 мг	17%	6.7%	587 г
Фосфор, P	130.4 мг	800 мг	16.3%	6.4%	613 г
Хлор, Cl	47.36 мг	2300 мг	2.1%	0.8%	4856 г
Микроэлементы
Бор, B	0.6 мкг	~
Железо, Fe	1.412 мг	18 мг	7.8%	3.1%	1275 г
Йод, I	1.88 мкг	150 мкг	1.3%	0.5%	7979 г
Кобальт, Co	6.506 мкг	10 мкг	65.1%	25.7%	154 г
Литий, Li	3.766 мкг	~
Марганец, Mn	0.0311 мг	2 мг	1.6%	0.6%	6431 г
Медь, Cu	76.12 мкг	1000 мкг	7.6%	3%	1314 г
Молибден, Mo	10.203 мкг	70 мкг	14.6%	5.8%	686 г
Никель, Ni	0.216 мкг	~
Селен, Se	5.4 мкг	55 мкг	9.8%	3.9%	1019 г
Фтор, F	81.44 мкг	4000 мкг	2%	0.8%	4912 г
Хром, Cr	17.74 мкг	50 мкг	35.5%	14%	282 г
Цинк, Zn	1.4314 мг	12 мг	11.9%	4.7%	838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	1.232 г	~
Валин	0.701 г	~
Гистидин*	0.484 г	~
Изолейцин	0.661 г	~
Лейцин	1.191 г	~
Лизин	1.548 г	~
Метионин	0.269 г	~
Метионин + Цистеин	0.518 г	~
Треонин	0.647 г	~
Триптофан	0.229 г	~
Фенилаланин	0.621 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.105 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.847 г	~
Аспарагиновая кислота	1.216 г	~
Гидроксипролин	0.128 г	~
Глицин	0.86 г	~
Глутаминовая кислота	1.979 г	~
Пролин	0.759 г	~
Серин	0.632 г	~
Тирозин	0.485 г	~
Цистеин	0.242 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	39.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.47 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.179 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.73 г	~
17:0 Маргариновая	0.072 г	~
18:0 Стеариновая	1.47 г	~
20:0 Арахиновая	0.072 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.889 г	min 16.8 г	47%	18.6%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.852 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.219 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.077 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.633 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.919 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.077 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.567 г	от 11.2 до 20.6 г	22.9%	9.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.432 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.342 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.088 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.058 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.056 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.017 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.039 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.03 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.028 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность "Куриный рулет в беконе" составляет 252,9 кКал.

Порция = 120 гр (303.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	252.9 кКал	-%
	Белки	18 г	-%
	Жиры	19.3 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	61.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства "КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БЕКОНЕ"

"Куриный рулет в беконе" богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,9 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 65,1 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 35,5 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен "Куриный рулет в беконе"

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить "Куриный рулет в беконе", калорийность 252,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Куриный рулет в беконе", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе