Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.6 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.8% 752 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 9.5% 304 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 4.6% 629 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 3.8% 749 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.6% 1800 г
Витамин В4, холин 40.92 мг 500 мг 8.2% 2.4% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 22.867 мкг 400 мкг 5.7% 1.6% 1749 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 3% 974 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.315 мг 15 мг 8.8% 2.5% 1141 г
Витамин Н, биотин 1.227 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4075 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4393 мг 20 мг 7.2% 2.1% 1390 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.53 мг 2500 мг 3.5% 1% 2856 г
Кальций, Ca 154.27 мг 1000 мг 15.4% 4.5% 648 г
Кремний, Si 1.467 мг 30 мг 4.9% 1.4% 2045 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 1% 2764 г
Натрий, Na 449.4 мг 1300 мг 34.6% 10% 289 г
Сера, S 89.21 мг 1000 мг 8.9% 2.6% 1121 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 5.6% 516 г
Хлор, Cl 475.33 мг 2300 мг 20.7% 6% 484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 1.4% 2057 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 3.8% 750 г
Марганец, Mn 0.5604 мг 2 мг 28% 8.1% 357 г
Медь, Cu 97.53 мкг 1000 мкг 9.8% 2.8% 1025 г
Молибден, Mo 9.067 мкг 70 мкг 13% 3.8% 772 г
Селен, Se 3.033 мкг 55 мкг 5.5% 1.6% 1813 г
Фтор, F 0.37 мкг 4000 мкг 1081081 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3401 г
Цинк, Zn 1.2893 мг 12 мг 10.7% 3.1% 931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.699 г ~
6:0 Капроновая 0.239 г ~
8:0 Каприловая 0.181 г ~
10:0 Каприновая 0.436 г ~
12:0 Лауриновая 0.565 г ~
14:0 Миристиновая 1.652 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.652 г ~
18:0 Стеариновая 1.586 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.121 г min 16.8 г 30.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.559 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром составляет 345,6 кКал.

  • Порция = 75 гр (259.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 34.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ

Бутерброд с маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 28 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Бутерброд с маслом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом и сыром, калорийность 345,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги