Рецепт Кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный

Кабачок (Тушение) 1000 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.2% 1867 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.7% 3982 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.2% 1538 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.1% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 1.3% 14516 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.6% 5294 г
Витамин В4, холин 11.79 мг 500 мг 2.4% 4.5% 4241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.1% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 10% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.213 мкг 400 мкг 2.1% 3.9% 4870 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 15.8% 1184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.297 мг 15 мг 8.6% 16.2% 1157 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 1.9% 9862 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 8.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.7933 мг 20 мг 4% 7.5% 2521 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.66 мг 2500 мг 11.4% 21.4% 875 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4706 г
Кремний, Si 36 мг 30 мг 120% 225.6% 83 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 5.1% 3653 г
Натрий, Na 260.57 мг 1300 мг 20% 37.6% 499 г
Сера, S 1.2 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 3.4% 5634 г
Хлор, Cl 397.93 мг 2300 мг 17.3% 32.5% 578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 7.44 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 5.1% 3681 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 26.1% 719 г
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 13% 1444 г
Медь, Cu 57.99 мкг 1000 мкг 5.8% 10.9% 1724 г
Молибден, Mo 3.853 мкг 70 мкг 5.5% 10.3% 1817 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26066 г
Фтор, F 5.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75614 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 4.1% 4630 г
Цинк, Zn 0.3093 мг 12 мг 2.6% 4.9% 3880 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 63.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.733 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.595 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ

Кабачок тушеный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,4 %, кремнием - 120 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Кабачок тушеный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты