Рецепт Домашняя лапша на св.бульоне(01.08.2021.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Домашняя лапша на св.бульоне(01.08.2021.)
| Бульон из св.ребер(30.07.2021.) | 476 г |
| Тесто для пельменей (17.07.2021.) рец.№1 | 83 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Домашняя лапша на св.бульоне(01.08.2021.)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 549.7 ккал | 1684 ккал | 32.6% | 5.9% | 306 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 7.1% | 256 г |
| Жиры | 43.8 г | 56 г | 78.2% | 14.2% | 128 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 0.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 16.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 13945 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.1% | 18000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.645 мг | 1.5 мг | 43% | 7.8% | 233 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.513 мг | 1.8 мг | 28.5% | 5.2% | 351 г |
| Витамин В4, холин | 119.32 мг | 500 мг | 23.9% | 4.3% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 4.4% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.077 мг | 2 мг | 53.9% | 9.8% | 186 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.864 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 13966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.707 мкг | 3 мкг | 23.6% | 4.3% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 4.266 мкг | 10 мкг | 42.7% | 7.8% | 234 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.228 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 1.2% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.549 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.2% | 9107 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9394 мг | 20 мг | 44.7% | 8.1% | 224 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.46 мг | 2500 мг | 18.6% | 3.4% | 538 г |
| Кальций, Ca | 46.95 мг | 1000 мг | 4.7% | 0.9% | 2130 г |
| Кремний, Si | 0.403 мг | 30 мг | 1.3% | 0.2% | 7444 г |
| Магний, Mg | 34.94 мг | 400 мг | 8.7% | 1.6% | 1145 г |
| Натрий, Na | 190.55 мг | 1300 мг | 14.7% | 2.7% | 682 г |
| Сера, S | 297.98 мг | 1000 мг | 29.8% | 5.4% | 336 г |
| Фосфор, P | 272.1 мг | 800 мг | 34% | 6.2% | 294 г |
| Хлор, Cl | 64.44 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.5% | 3569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.917 мг | 18 мг | 10.7% | 1.9% | 939 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.6% | 2882 г |
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 0.8% | 2281 г |
| Медь, Cu | 161.39 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 2.9% | 620 г |
| Молибден, Mo | 6.308 мкг | 70 мкг | 9% | 1.6% | 1110 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.579 мкг | 55 мкг | 75.6% | 13.8% | 132 г |
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 305.88 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 1.4% | 1308 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.1% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 4.6914 мг | 12 мг | 39.1% | 7.1% | 256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.921 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.907 г | ~ | |||
| Валин | 1.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.442 г | ~ | |||
| Лизин | 2.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 1.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 1.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.572 г | ~ | |||
| Пролин | 1.157 г | ~ | |||
| Серин | 1.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.805 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.889 г | min 16.8 г | 94.6% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.673 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 14.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.5% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.208 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 5.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.409 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.253 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашняя лапша на св.бульоне(01.08.2021.) составляет 549,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 549.7 кКал | -% | |
| Белки | 29.7 г | -% | |
| Жиры | 43.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 16.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДОМАШНЯЯ ЛАПША НА СВ.БУЛЬОНЕ(01.08.2021.)
Домашняя лапша на св.бульоне(01.08.2021.) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 43 %, витамином B2 - 28,5 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 24 %, витамином B6 - 53,9 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином D - 42,7 %, витамином PP - 44,7 %, калием - 18,6 %, фосфором - 34 %, медью - 16,1 %, селеном - 75,6 %, цинком - 39,1 %
Чем полезен Домашняя лапша на св.бульоне(01.08.2021.)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булгур отварной с солью
- Фарш мой
- Нутовые котлеты
- IDS - рулет лаваш с рыбой
- Блины на молоке
- Кабачки - рагу с овощами и фаршем
- Каша поронайское
- Арахисовая паста
- Подливка с шампиньонами
- Креветки очищенные жареные с чесноком
- Фарш сборный
- Тефтели мои
- Жареная брокколи
- Кабачковый торт
- Салат из капусты
- Перцы фаршированные мои
- Масло сливочное
- Фарш
- Перец фаршированный
- Котлети соєві 2021
- Кобачковая икра
- Chorella powder
- Квас живого брожения ЖЕЛТАЯ БОЧКА
- Протеиновое печенье клубника-кукуруза
- Протеиновое печенье манго-рис
- Протеиновое печенье кокос-гречка
- Котлеты из куриной грудки с гр. йогуртом и тв. сыром
- Pringols
- Зелёный борщ
- Салат листовой К
- Протеиновое печенье банановый брауни
- Булка овсяная Аппетит круглая ЧХК
- Протеиновое печенье вишня-шоколад
- Протеиновое печенье малиновый чизкейк
- Яичница с овощами
- Протеиновое печенье фундук-шоколад
- Протеиновое печенье пекан-кленовый сироп
- Туш. Капуста с сердечками
- Курица в маринаде (Катина)
- Черная смородина сок
- Протеиновое печенье арахис-шоколад
- Смородиновое желе
- Запиканка м
- Лодочки из кабрчков
- Вишневое варенье
- Artfruit авокадо
- Протеиновый батончик фундук-карамель
- Хлеб из льняной муки
- נודלס
- Лагман
- Ебатон суфле (шоколад-кофе)
- Салат горячий соев. СПАРЖА
- Куриные сердечки в сливочном соусе с чесноком
- Котлеты домашнии
- Салат утренний: рыба отвар, яйцо, морковь, огурец, айсберг, сух.ламинария, льна масло
- Борщ с уткой
- Чиабатта
- Мидии и кальмары в желе (Утконос)
- Тефтели с рисом
- Салат Чука (Утконос)
- Тушёный Кабачок с куриной грудкой
- Протеиновый батончик арахис-солёная карамель
- עמק 9%
- Протеиновый батончик кокос
- Напиток витаминный: настой шиповника: 400мл кипятка,7 шт шиповника, в термос на ночь
- Кускус с помидорами и травами
- Кекс апельсиновый
- Салат капустный
- Каша пшенная
- Запеканка с брокколи, цветной капустой и шпинатом
- Батончик с кокосом фруктово-ореховый
- Блины с паштетом из куриной печени
- Вареники с творожной начинкой
- Тесто для вареников и пельменей
- Отбивные свиные по-французски (классика) (копия)
- mung bean fettuccine
- Салат с говядиной и овощами
- Тан
- Атлантик фиш паста Кальмар
- Вареники с творогом и вишней
- Фарш из индейки
- Свинина для тушения (16-21,7-0) 257кк.
- Котлеты из индейки в мультиварке
- Отруби пшеничн.рассыпчатые (ОЗОН)
- Суп куриный с грибами 01-08-21
- Энергетический напиток Genesis yellow star
- Красная фасоль тушеная
- Мартини бьянко
- Запеченные кабачки со сметаной
- Подкова
- кефир 1.5% жирности
- Перец сладкий
- Кисель Полезный: вода 200мл, масло слив.0,5ч.л, кэроб 1ч.л, овсян.мука. 1ст.л, сироп топинамбура 0,5ч.л.
- Сыр рассольный «Сиртаки»
- Творожный завтрак курага
- ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ без овощей
- Мороженое дынно-персиковое
- Морозиво Хрещатик
- Курица с овощами
- Оладушки из кабачков
Метки: Как приготовить Домашняя лапша на св.бульоне(01.08.2021.), калорийность 549,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашняя лапша на св.бульоне(01.08.2021.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Эклеры с творожным кремом
127
11.1
3.7
13.7
6
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Лучшие рационы
2024-12-27
Калорийность: 1011 кКал
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Интересные блоги
