Рецепт Кабачковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый торт

Кабачок (Жарка) 404 г
Яйцо куриное (Жарка) 122 г
Ржаная мука, обойная (Жарка) 37 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 64 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Помидор (томат), грунтовый 197 г
Чеснок 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Жир свиной топленый 4 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.5% 1434 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.6% 1120 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2859 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 12.2% 879 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 6% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.5% 1259 г
Витамин В4, холин 48.89 мг 500 мг 9.8% 10.5% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 9.1% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.755 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 8.8% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 13% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 4.3% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 3.3% 3240 г
Витамин Н, биотин 4.146 мкг 50 мкг 8.3% 8.9% 1206 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.7993 мг 20 мг 9% 9.7% 1112 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.26 мг 2500 мг 9.7% 10.4% 1032 г
Кальций, Ca 109.4 мг 1000 мг 10.9% 11.7% 914 г
Кремний, Si 14.822 мг 30 мг 49.4% 53.1% 202 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2042 г
Натрий, Na 325.56 мг 1300 мг 25% 26.9% 399 г
Сера, S 58.14 мг 1000 мг 5.8% 6.2% 1720 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 13.9% 774 г
Хлор, Cl 507.67 мг 2300 мг 22.1% 23.7% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.1 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 3.01 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 6.3% 1682 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 3% 3538 г
Кобальт, Co 3.7 мкг 10 мкг 37% 39.7% 270 г
Литий, Li 6.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 12.4% 866 г
Медь, Cu 83.83 мкг 1000 мкг 8.4% 9% 1193 г
Молибден, Mo 5.633 мкг 70 мкг 8% 8.6% 1243 г
Никель, Ni 3.783 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 6.604 мкг 55 мкг 12% 12.9% 833 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20294 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 6.8% 1587 г
Цинк, Zn 0.7508 мг 12 мг 6.3% 6.8% 1598 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.961 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 1.649 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый торт составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

Кабачковый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином C - 12,1 %, кремнием - 49,4 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 12 %

Чем полезен Кабачковый торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый торт, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы