Рецепт рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рагу
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Баклажаны | 150 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Картофель | 202 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 180 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Свинина мясная | 190 г |
| Лавровый лист | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.4% | 2452 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 15.7% | 373 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 11.5% | 513 г |
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 12.3% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.776 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.69 мг | 90 мг | 34.1% | 20% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.867 мг | 15 мг | 32.4% | 19% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 8.7% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5527 мг | 20 мг | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.56 мг | 2500 мг | 11% | 6.5% | 907 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4600 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2319 г |
| Натрий, Na | 13.93 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9332 г |
| Сера, S | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5549 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 3.8% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 28.99 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 91.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2074 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.396 мкг | 10 мкг | 24% | 14.1% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 3.9% | 1523 г |
| Медь, Cu | 69.74 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.1% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 5.136 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.3% | 1363 г |
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32353 г |
| Фтор, F | 11.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34572 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.7% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.2354 мг | 12 мг | 2% | 1.2% | 5098 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рагу составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 15 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ
рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21 %, витамином C - 34,1 %, витамином E - 32,4 %, витамином K - 14,8 %, калием - 11 %, кобальтом - 24 %
Чем полезен рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье диабетическое с фруктозой
- Пюре с грибами и сезамом
- пальца пчелиная
- Рис длинозерный, обработаный паром, Makfa
- Зеленый борщ
- Сыр Паррано
- Хлеб Зерновой
- йогурт dolce
- Сыр Грюнталер с черемшой
- Пюре творожно - банановое
- Йогурт из цельного козьевого молока с клубникой термостатный
- овсяно сырные палочки
- Сыр плавленый Виола
- шоко овсян коктейль
- Масло шоколадое
- Сосиски говяжьи варено-копченые
- парфе куринное
- халва коктейль
- Запеченные кабачки со сметаной и зеленью
- бабка
- Суп с куриными сердцами
- Блины на молоке
- йогурт живинка
- кофе с молоком
- картофельный с фасолью
- соевые тефтели с фасолью
- жаркое
- брынза
- Эколь: Говяжьи колбаски крупнорубленныедля грииля
- пюре яблоко,клубника со сливками
- Грибной суп 4.9.15
- Батончик фитнесс
- Бульон куриный
- Молоко 3.2%
- Суп-лапша на курином бульоне
- Сухари Finn Crisp
- КОФЕ С МОЛОКОМ
- Активия Натуральная 3.5%
- Пудинг ванильный
- Баранки с маком
- пирог творожный на слоеном тесте
- Блинчики, фаршированные творогом
- Геркулес Чудесный край Овсяные хлопья
- СЫР ОЛТЕРМАНИ 17%
- Рис отварной
- Швепс лайт
- Овсяное печенье
- Коктейль молочный с малиной
- Хортекс Грибной суп с подберезовиками
- Полет
- Суп тыквенный
- томаты со сметаной 27%
- Пирожное "Картошка"
- Печенье "Глаголики"
- Панини с копченым лососем
- Роял чизбургер Макдональдс
- конфета "птичье молоко"
- Роллы Филадельфия
- Роллы Калифорния
- томаты в собствкнном соку
- Кофе с молоком 2,5%
- Котлеты из идейки
- оладьи из кабачков
- крабовый салат
- Баранина с картошкой
- суп из фасоли 2014-09-14
- сыр халуми
- Трюфели шоколадные
- Пахлава
- Хлеб ржаной с отрубями
- шоколод "Merci"
- Карп зеркальный запеченный с капустой и сметаной
- Смесь для кексов Корнекс (ваниль)
- Активия творожная
- солнечная ванна
- Сырники
- Куриные котлеты по-французски
- бульон куриный
- Батончик "Bounty Trio с кокосом"
- Мидии в мультиварке
- Сыр Олтерманни 17%
- Томатная паста Помидорка
- Шоколад с миндалем
- Салат: кальмары и шампиньены
- Йогурт ласковое лето 2%
- Хлропья кукурузные "На здоровье" без сахара
- тушеные овощи
- грибы белые
- грибы тушеные со сметаной
- Аджика
- Салат: пекинка, краб палочки, горошек
- сосиски стародворские ганноверские
- Геркулесовая каша2
- Капкейк ванильный
- Сыр Гауда La Paulina, Агентина
- коктейль гербалайф
- кофе с молоком
- икра грибная
- торт Медовик
- суп куриный с гречкой
Метки: Как приготовить рагу, калорийность 170,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Творожный сыр домашний
203.4
2.4
19.4
3.3
3
Кекс с изюмом и глазурью
317.9
6.2
10
51.4
3
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Интересные блоги
