Рецепт Иячница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Иячница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Иячница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.9% 1169 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.3% 691 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.6 мкг 900 мкг 22.6% 20.7% 442 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 8.9% 1029 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 11.6% 789 г
Витамин В4, холин 111.99 мг 500 мг 22.4% 20.5% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 13.7% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.418 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6232 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 7.1% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 10.4% 877 г
Витамин D, кальциферол 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 9% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 4.7% 1966 г
Витамин Н, биотин 9.896 мкг 50 мкг 19.8% 18.1% 505 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.0634 мг 20 мг 10.3% 9.4% 969 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.38 мг 2500 мг 9.5% 8.7% 1058 г
Кальций, Ca 33.43 мг 1000 мг 3.3% 3% 2991 г
Кремний, Si 2.239 мг 30 мг 7.5% 6.9% 1340 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 3.9% 2311 г
Натрий, Na 62.05 мг 1300 мг 4.8% 4.4% 2095 г
Сера, S 87.5 мг 1000 мг 8.8% 8% 1143 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 11.7% 783 г
Хлор, Cl 103.88 мг 2300 мг 4.5% 4.1% 2214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 8.4% 1082 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 5.3% 1722 г
Кобальт, Co 8.06 мкг 10 мкг 80.6% 73.7% 124 г
Литий, Li 10.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 3% 3063 г
Медь, Cu 107.85 мкг 1000 мкг 10.8% 9.9% 927 г
Молибден, Mo 5.299 мкг 70 мкг 7.6% 6.9% 1321 г
Никель, Ni 4.851 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 13.222 мкг 55 мкг 24% 21.9% 416 г
Фтор, F 32.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12426 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 6.7% 1366 г
Цинк, Zn 0.6291 мг 12 мг 5.2% 4.8% 1907 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.114 г min 16.8 г 18.5% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Иячница с помидорами составляет 109,4 кКал.

  • Порция = 268 гр (293.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИЯЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Иячница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 15 %, витамином C - 11,4 %, витамином H - 19,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 80,6 %, селеном - 24 %

Чем полезен Иячница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Иячница с помидорами, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Иячница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы