Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 2000 г
Морковь (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Чеснок (Жарка) 18 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.2% 2533 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.3% 982 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.5% 1470 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.7 мкг 900 мкг 24.7% 20% 404 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.259 мг 5 мг 25.2% 20.4% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Витамин В4, холин 31.11 мг 500 мг 6.2% 5% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.917 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3664 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 7.5% 1091 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.367 мг 15 мг 15.8% 12.8% 634 г
Витамин Н, биотин 1.911 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2616 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.3821 мг 20 мг 6.9% 5.6% 1447 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.49 мг 2500 мг 11.7% 9.5% 855 г
Кальций, Ca 28.19 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3547 г
Кремний, Si 34.339 мг 30 мг 114.5% 92.9% 87 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2358 г
Натрий, Na 232.84 мг 1300 мг 17.9% 14.5% 558 г
Сера, S 21.69 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4610 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 4.3% 1896 г
Хлор, Cl 358.32 мг 2300 мг 15.6% 12.7% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.4 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 29.44 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2209 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9554 г
Кобальт, Co 2.276 мкг 10 мкг 22.8% 18.5% 439 г
Литий, Li 0.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.2248 мг 2 мг 11.2% 9.1% 890 г
Медь, Cu 78.32 мкг 1000 мкг 7.8% 6.3% 1277 г
Молибден, Mo 7.661 мкг 70 мкг 10.9% 8.8% 914 г
Никель, Ni 2.176 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 2.678 мкг 55 мкг 4.9% 4% 2054 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23966 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2513 г
Цинк, Zn 0.4786 мг 12 мг 4% 3.2% 2507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 50%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.028 г от 11.2 до 20.6 г 27% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином E - 15,8 %, калием - 11,7 %, кремнием - 114,5 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги