Рецепт Бутерброд с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с тунцом

Хлеб ржаной из обдирной муки 30 г
Тунец натуральный. Консервы 60 г
Салат (латук) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 17.2% 469 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.7% 1724 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.9% 741 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3508 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5844 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.6% 1452 г
Витамин В4, холин 19.66 мг 500 мг 3.9% 3.2% 2543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 3.1% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8711 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 9.4895 мг 20 мг 47.4% 38.3% 211 г
Ниацин 6.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.95 мг 2500 мг 11% 8.9% 909 г
Кальций, Ca 28.37 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3525 г
Кремний, Si 2.642 мг 30 мг 8.8% 7.1% 1136 г
Магний, Mg 30.53 мг 400 мг 7.6% 6.1% 1310 г
Натрий, Na 734.32 мг 1300 мг 56.5% 45.7% 177 г
Сера, S 159.37 мг 1000 мг 15.9% 12.9% 627 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 18.9% 428 г
Хлор, Cl 1179.26 мг 2300 мг 51.3% 41.5% 195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 21.58 мкг ~
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 8.6% 935 г
Йод, I 33.77 мкг 150 мкг 22.5% 18.2% 444 г
Кобальт, Co 26.105 мкг 10 мкг 261.1% 211.1% 38 г
Литий, Li 2.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.6063 мг 2 мг 30.3% 24.5% 330 г
Медь, Cu 138.95 мкг 1000 мкг 13.9% 11.2% 720 г
Молибден, Mo 5.526 мкг 70 мкг 7.9% 6.4% 1267 г
Никель, Ni 4.053 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 1.611 мкг 55 мкг 2.9% 2.3% 3414 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 644.11 мкг 4000 мкг 16.1% 13% 621 г
Хром, Cr 57.85 мкг 50 мкг 115.7% 93.5% 86 г
Цинк, Zn 0.8384 мг 12 мг 7% 5.7% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд с тунцом составляет 123,7 кКал.

  • Порция = 95 гр (117.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ

Бутерброд с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 47,4 %, калием - 11 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 51,3 %, йодом - 22,5 %, кобальтом - 261,1 %, марганцем - 30,3 %, медью - 13,9 %, фтором - 16,1 %, хромом - 115,7 %

Чем полезен Бутерброд с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с тунцом, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги