Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 145 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 135 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 385 г |
| Огурец соленый | 190 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.2% | 2545 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6.4% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.2% | 833 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.5 мкг | 900 мкг | 27.5% | 44% | 364 г |
| бета Каротин | 1.485 мг | 5 мг | 29.7% | 47.5% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.248 мкг | 400 мкг | 7.3% | 11.7% | 1368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 15.7% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 11.4% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7864 мг | 20 мг | 3.9% | 6.2% | 2543 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.13 мг | 2500 мг | 11% | 17.6% | 909 г |
| Кальций, Ca | 27.93 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3580 г |
| Кремний, Si | 1.725 мг | 30 мг | 5.8% | 9.3% | 1739 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 9% | 1789 г |
| Натрий, Na | 252.14 мг | 1300 мг | 19.4% | 31% | 516 г |
| Сера, S | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6105 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 9.6% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 3.96 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 58081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 9% | 1795 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 8.6% | 1842 г |
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 13.6% | 1175 г |
| Медь, Cu | 78.17 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.5% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 1.417 мкг | 70 мкг | 2% | 3.2% | 4940 г |
| Никель, Ni | 0.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 10377 г |
| Фтор, F | 2.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 156863 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.2959 мг | 12 мг | 2.5% | 4% | 4055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 62,5 кКал.
- Порция = 202 гр (126.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 83.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 29,7 %, калием - 11 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сосиски сочные
- Сырники ПП Сабина
- Кукуруза
- Фасоль зелёная
- Шарлотка обыкновенная
- Bombbar ENERGY, LIME-MINT
- Салат "Цыпочка"
- La Molisana trafilati bronzo
- Ветчина из индейки
- Кунжутное печенье от перди
- Натахтари
- Пудинг
- Кашка
- Сырники нежирные
- Творожный сыр с зеленью
- Макароны по флотски
- Каша Колос
- Рисовый суп с рыбой
- Чахан
- Шоколад голубой карефур
- Батончик твердый «Арахис-шоколад»
- Творожная запеканка шпинатная
- Кабачки в сливках запечённые
- Овощи тушеные (баклажаны)
- Фарш из индейки Вкусвилл
- Моцарелла
- Королевская ватрушка
- Хлібці житні
- Мороженое Пломбир
- Куриный суп
- Erman hight protein
- Борщ летний 2
- Салат свекольный
- Эскимо
- Цикорий Натуральный растворимый
- Хлебцы бородинские
- Сыр
- Яичница
- Грудинка
- Помидоры
- Рулет корица
- Томатный сок с мякотью консервированный
- Omega 3 Ultra
- Свиные ребра
- Запеканка (грудка, овощи)
- Грудка в бумаге
- Яйчница
- Батончик Smart
- Бассейн
- Фаршированый перец
- Индейка тушеная с абрикосами
- Фаршированные перцы
- Шарлотка
- Кард
- Братиславский томатный суп
- Пп котлеты с грибами и курицей
- Куриный корж
- картошка с селедкой
- Спаржа с морковкой и копченостями
- Камбала жареная походная
- печенье кухмастер
- порошок из ростков пшеницы
- псилиум
- Летний пирог
- КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СМЕТАННО-ГОРЧИЧНОЙ ПОДЛИВКЕ
- Рулет куриный
- Борщ с курицей (грудка)
- Каша из полбы
- Багет ржаной с кунжутом
- Бисквит МОЙ
- Творог 9% красная цена 5ка 140ккал
- Компот каркаде
- Первое детское печенье с грушёвым соком
- Радуга мороженое
- Перцы фаршированые
- Суп куриный с брокколи
- Банановый коктейль
- Крем сливочный Филадельфия МОЙ
- Шайбы из кабачков
- Макароны с шампиньонами
- Торт бисквитный МОЙ
- Protein cookie cherry
- Boombar протеиновый панкейк
- Язык телячий
- Хачапури из кабачка
- Суп с кабачками, болгарским перцем и плавленым сыром
- Хлеб свой зерновой
- Мороженое Сырное
- рожки полубублики
- Рагу 9.08
- Тушеная капуста 09-08-21
- Пюре фруктовое Молоко, банан, печенье
- Куриное филе гриль
- Салат с языком
- Суп пюре из гороха с карри
- Ветчина вареная из индейки
- Торт "Снежный барс"
- Яблочное пюре с печеньем Шарлотка
- Фруктовое пюре с йогуртом Яблоко, груша, банан, персик.
- Роллтон с курицей в соусе "пикантная заправка
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
