Рецепт Борщ с курицей (грудка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курицей (грудка)

Куриная грудка (филе) (Варка) 276 г
Свекла (Варка без слива) 87 г
Вода 1240 г
Морковь (Варка без слива) 65 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Картофель (Варка без слива) 380 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 43 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 42 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 112 г
Укроп 7 г
Способ приготовления

Надо больше соли и курицу м.б. на косточке надо взять?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей (грудка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 14.2% 2111 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.7% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.5% 2857 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 12% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 23.8% 1262 г
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 26.8% 1119 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.8% 6429 г
Витамин В4, холин 11.07 мг 500 мг 2.2% 6.6% 4517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 12.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 17.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 3.165 мкг 400 мкг 0.8% 2.4% 12638 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.7% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 19.6% 1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 2.7% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 13.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.0167 мг 20 мг 5.1% 15.4% 1967 г
Ниацин 1.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.26 мг 2500 мг 7.2% 21.7% 1387 г
Кальций, Ca 13.84 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7225 г
Кремний, Si 10.455 мг 30 мг 34.9% 105.1% 287 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 13% 2300 г
Натрий, Na 161.13 мг 1300 мг 12.4% 37.3% 807 г
Сера, S 39.31 мг 1000 мг 3.9% 11.7% 2544 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 12.7% 2381 г
Хлор, Cl 260.11 мг 2300 мг 11.3% 34% 884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 20.78 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 8.1% 3742 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 3.3% 8929 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 74.4% 405 г
Литий, Li 11.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 9% 3328 г
Медь, Cu 55.47 мкг 1000 мкг 5.5% 16.6% 1803 г
Молибден, Mo 3.961 мкг 70 мкг 5.7% 17.2% 1767 г
Никель, Ni 1.841 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 2.666 мкг 55 мкг 4.8% 14.5% 2063 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 73.7 мкг 4000 мкг 1.8% 5.4% 5427 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 19.3% 1567 г
Цинк, Zn 0.2983 мг 12 мг 2.5% 7.5% 4023 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ с курицей (грудка) составляет 33,2 кКал.

  • Порция = 333 гр (110.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ (ГРУДКА)

Борщ с курицей (грудка) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,9 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Борщ с курицей (грудка)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курицей (грудка), калорийность 33,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей (грудка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты