Рецепт Свекольный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свекольный брауни
| Свекла, вареная | 80 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Яйцо | 60 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Грецкий орех | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свекольный брауни".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.2% | 727 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 4.9% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.4% | 500 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.7% | 3169 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 32.55 мг | 500 мг | 6.5% | 3.4% | 1536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 5.8% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 5.9% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.64 мкг | 400 мкг | 9.7% | 5.1% | 1035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.9% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 3.068 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.2% | 1630 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3461 мг | 20 мг | 11.7% | 6.1% | 852 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.47 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.1% | 852 г |
| Кальций, Ca | 76.47 мг | 1000 мг | 7.6% | 4% | 1308 г |
| Кремний, Si | 4.286 мг | 30 мг | 14.3% | 7.5% | 700 г |
| Магний, Mg | 58.76 мг | 400 мг | 14.7% | 7.7% | 681 г |
| Натрий, Na | 55.8 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.2% | 2330 г |
| Сера, S | 73.92 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.9% | 1353 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 10.5% | 496 г |
| Хлор, Cl | 62.06 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.258 мг | 18 мг | 12.5% | 6.5% | 797 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 1.591 мкг | 10 мкг | 15.9% | 8.3% | 629 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7995 мг | 2 мг | 40% | 20.9% | 250 г |
| Медь, Cu | 424.7 мкг | 1000 мкг | 42.5% | 22.2% | 235 г |
| Молибден, Mo | 6.482 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.9% | 1080 г |
| Никель, Ni | 13.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.642 мкг | 55 мкг | 17.5% | 9.1% | 570 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.53 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5159 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.1788 мг | 12 мг | 9.8% | 5.1% | 1018 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 29% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.832 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный брауни составляет 191,7 кКал.
- Порция = 140 гр (268.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 20.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 57.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ БРАУНИ
Свекольный брауни богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 14,3 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 20,2 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 40 %, медью - 42,5 %, селеном - 17,5 %
Чем полезен Свекольный брауни
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Казка фиалковое
- Мафины (фарш, шампиньоны)
- Голень с кожей
- Пп майонез
- Грудка в сметане
- Юмка мороженое рожок
- Хумус с аджикой 100% хумус
- Яичная скорлупа
- Салат с кальмарами и морской капустой
- Салат летний
- Шоколад O'ZERA Ecuador 75%
- Баклажан запечённый
- Снежок
- Сыр грювер
- Кокосовое печенье
- Салат с ананасом
- Салат крабовые палочки с кукурузой, яйцом, помидором (без заправки)
- Кабачки со сметаной, укропом, чесноком ом
- Фасоль тушёная красная
- Мороженное стаканчик пломбир классический
- Биойогурт чернослив
- Попкорн у карамелі
- Сыр натура легкий
- Обед 686 ккал
- Яичный рулет с цукини
- Пирог с кабачками и курицей
- Кабачок запеченный в духовке
- Сыр Адыгейский легкий
- Творожная намазка с чесноком
- Батончик Protein 20
- Morozenoe
- Батончик Justbar
- Свекольный салат (К)
- Кунжутное печенье
- Смесь для панкейков
- Компот из яблок и груш
- Капуста тушеная
- Батончик Anabolic Pro Bar
- Репа жареная с луком
- Перец фаршированный курица и рис
- Куриные Голени Врёные
- Перец фаршированный
- Свинина в духовке
- Огурец ?
- Банановые панкейки
- Чай Без сахара
- Пюрешка
- Суп гороховый
- Суп кулеш
- Не Молоко Миндаль
- Рассольник
- Лососевые треугольники
- Огуречик под водочку
- Котлеты (фарш индейка + свинина)
- Плов из куриных ножек
- Грушевый нектар
- Сельдь
- Nemoloko гречневое
- Борщ с фасолью
- Батончик Bounty
- Куриный рулет с сыром
- рыба масляная
- Рубленые котлеты
- Blend for shakes with nut cookie flavour
- Донат Дути Донатс шоколадный пончик замороженный
- Кабачковая запеканка
- ликер русская бораяз
- Фрикадельки из цыпленка с картофельным пюре и брусникой
- Грудка-рис-овощи
- Кабачки в кляре
- Творог 5%
- Пирог со сливами и малиной с творогом
- Подлива с кабачком
- Нутово-гречневый хлеб
- Сырник
- Баклажаны с помидором
- Венские творожные вафли с какао и ванилью
- Протеиновый батончик (арахис+шоколад)
- Йогурт греческий «Малина-спирулина» 2%
- Майонезный соус
- Peanut butter
- Сосиски Нежные Мясницкий ряд
- Творог с изюмом
- Оладушки
- Яйцо с брокколи
- Овощная смесь
- Стрипсы
- Соус горчичный
- Лазанья
- Animal Pak
- Окорочка запеченные в духовке с картошкой 05.06.2022.
- Булгур
- Яичница с брокколи
- Печень куриная
- Овощная смесь тушеная
- Булка «Крафтяр» «Французька» подова
- Борщ
- Печень говяжья тушеная в сметане
- Свинина
- Овощи в сметане
Метки: Как приготовить Свекольный брауни, калорийность 191,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
