Рецепт Икра кабачклвая дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачклвая дом

Лук репчатый (Жарка) 350 г
Морковь (Жарка) 350 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок 20 г
Кабачок (Тушение) 1000 г
Сахар песок 30 г
Уксус столовый 9% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачклвая дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.4% 4750 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.3% 538 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.6% 1825 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.6% 690 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 634.7 мкг 900 мкг 70.5% 46.8% 142 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 3.809 мг 5 мг 76.2% 50.6% 131 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 1.8% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 8.757 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4568 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 5.8% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.661 мг 15 мг 31.1% 20.6% 322 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.883 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5663 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.0896 мг 20 мг 5.4% 3.6% 1836 г
Ниацин 0.856 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.29 мг 2500 мг 13.5% 9% 741 г
Кальций, Ca 47.12 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2122 г
Кремний, Si 36.239 мг 30 мг 120.8% 80.2% 83 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 4.4% 1518 г
Натрий, Na 1171.6 мг 1300 мг 90.1% 59.8% 111 г
Сера, S 30.43 мг 1000 мг 3% 2% 3286 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 4.1% 1603 г
Хлор, Cl 1819.03 мг 2300 мг 79.1% 52.5% 126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.4 мкг ~
Бор, B 119.4 мкг ~
Ванадий, V 38.58 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1881 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6881 г
Кобальт, Co 3.698 мкг 10 мкг 37% 24.6% 270 г
Литий, Li 2.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.2458 мг 2 мг 12.3% 8.2% 814 г
Медь, Cu 107.79 мкг 1000 мкг 10.8% 7.2% 928 г
Молибден, Mo 12.798 мкг 70 мкг 18.3% 12.1% 547 г
Никель, Ni 3.85 мкг ~
Рубидий, Rb 112.4 мкг ~
Селен, Se 0.635 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8661 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 27.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14322 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1689 г
Цинк, Zn 0.6645 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.092 мг ~
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.381 г min 16.8 г 14.2% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.501 г от 11.2 до 20.6 г 58% 38.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.981 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачклвая дом составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКЛВАЯ ДОМ

Икра кабачклвая дом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,5 %, бэта-каротином - 76,2 %, витамином E - 31,1 %, калием - 13,5 %, кремнием - 120,8 %, хлором - 79,1 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 18,3 %

Чем полезен Икра кабачклвая дом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачклвая дом, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачклвая дом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги