Рецепт запеканка из моркови и манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из моркови и манки

Морковь, красная (Запекание) 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 15 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 48 г
Сахар песок 8 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из моркови и манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4% 1188 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.2% 424 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.6% 1319 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1318 мкг 900 мкг 146.4% 69.3% 68 г
бета Каротин 7.424 мг 5 мг 148.5% 70.3% 67 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.3% 896 г
Витамин В4, холин 89.95 мг 500 мг 18% 8.5% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 6% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 10.596 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3775 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 3.7% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.622 мг 15 мг 30.8% 14.6% 325 г
Витамин Н, биотин 7.629 мкг 50 мкг 15.3% 7.2% 655 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 3.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.7318 мг 20 мг 8.7% 4.1% 1155 г
Макроэлементы
Калий, K 187.58 мг 2500 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Кальций, Ca 38.98 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2565 г
Кремний, Si 0.585 мг 30 мг 2% 0.9% 5128 г
Магний, Mg 29.73 мг 400 мг 7.4% 3.5% 1345 г
Натрий, Na 61.19 мг 1300 мг 4.7% 2.2% 2125 г
Сера, S 70.38 мг 1000 мг 7% 3.3% 1421 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 6.6% 720 г
Хлор, Cl 57.95 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3969 г
Микроэлементы
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 10.04 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 3.8% 1242 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2092 г
Кобальт, Co 6.02 мкг 10 мкг 60.2% 28.5% 166 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3752 г
Медь, Cu 36.57 мкг 1000 мкг 3.7% 1.8% 2734 г
Молибден, Mo 3.251 мкг 70 мкг 4.6% 2.2% 2153 г
Селен, Se 11.426 мкг 55 мкг 20.8% 9.8% 481 г
Фтор, F 21.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18467 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3268 г
Цинк, Zn 0.4553 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2636 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка из моркови и манки составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ МОРКОВИ И МАНКИ

запеканка из моркови и манки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 146,4 %, бэта-каротином - 148,5 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 18 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином E - 30,8 %, витамином H - 15,3 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 60,2 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен запеканка из моркови и манки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из моркови и манки, калорийность 211,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из моркови и манки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы