Рецепт Овощи тушеные с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные с индейкой

Морская капуста (ламинария) сушеная (Тушение) 11 г
Кабачок, все сорта 646 г
Морковь (Тушение) 120 г
Картофель (Тушение) 320 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 170 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 50 г
Укроп (Тушение) 18 г
Петрушка свежая (Тушение) 13 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.6% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8.2% 3221 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.9% 1333 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 10.4% 2595 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.4 мкг 900 мкг 27.2% 72.3% 368 г
бета Каротин 1.509 мг 5 мг 30.2% 80.3% 331 г
Лютеин + Зеаксантин 1151.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 11.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 16.8% 1593 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 5.1% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 13.6% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 27.1% 980 г
Витамин В9, фолаты 18.868 мкг 400 мкг 4.7% 12.5% 2120 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 6.1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 14.53 мг 90 мг 16.1% 42.8% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 6.4% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 2.7% 9804 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 73.4% 363 г
Витамин РР, НЭ 0.9401 мг 20 мг 4.7% 12.5% 2127 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.91 мг 2500 мг 17% 45.2% 590 г
Кальций, Ca 28.52 мг 1000 мг 2.9% 7.7% 3506 г
Кремний, Si 19.001 мг 30 мг 63.3% 168.4% 158 г
Магний, Mg 35.06 мг 400 мг 8.8% 23.4% 1141 г
Натрий, Na 141.07 мг 1300 мг 10.9% 29% 922 г
Сера, S 28.91 мг 1000 мг 2.9% 7.7% 3459 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 16.8% 1587 г
Хлор, Cl 259.37 мг 2300 мг 11.3% 30.1% 887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.2 мкг ~
Бор, B 85.3 мкг ~
Ванадий, V 51.7 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 25.5% 1037 г
Йод, I 89.41 мкг 150 мкг 59.6% 158.5% 168 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 92.6% 287 г
Литий, Li 23.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.2127 мг 2 мг 10.6% 28.2% 940 г
Медь, Cu 100.17 мкг 1000 мкг 10% 26.6% 998 г
Молибден, Mo 5.755 мкг 70 мкг 8.2% 21.8% 1216 г
Никель, Ni 3.683 мкг ~
Рубидий, Rb 160.2 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17742 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 43.46 мкг 4000 мкг 1.1% 2.9% 9204 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 20.5% 1299 г
Цинк, Zn 0.4299 мг 12 мг 3.6% 9.6% 2791 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с индейкой составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ С ИНДЕЙКОЙ

Овощи тушеные с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 30,2 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 27,6 %, калием - 17 %, кремнием - 63,3 %, хлором - 11,3 %, йодом - 59,6 %, кобальтом - 34,8 %

Чем полезен Овощи тушеные с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные с индейкой, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы