Рецепт Пирог с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с фруктами

Творог 18% жирности (Запекание) 300 г
Сахар песок 80 г
Яичный желток куриный (Запекание) 56 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Нектарин 300 г
Сахарная пудра 40 г
Кукурузный крахмал 20 г
Абрикосы (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.2 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.6% 1357 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 11.6% 308 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 3.9% 920 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4501 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177 мкг 900 мкг 19.7% 7% 508 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 2% 1818 г
бета Криптоксантин 26.752 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.7% 1295 г
Витамин В4, холин 55.8 мг 500 мг 11.2% 4% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 2.5% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.352 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3864 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 4.5% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 0.9% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 2.1% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 1.6% 2266 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.103 мкг 50 мкг 8.2% 2.9% 1219 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.6825 мг 20 мг 8.4% 3% 1189 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.49 мг 2500 мг 7.7% 2.7% 1299 г
Кальций, Ca 59.56 мг 1000 мг 6% 2.1% 1679 г
Кремний, Si 0.47 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6383 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3113 г
Натрий, Na 19.04 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6828 г
Сера, S 55.46 мг 1000 мг 5.5% 2% 1803 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 4.8% 741 г
Хлор, Cl 47.77 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2302 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4464 г
Кобальт, Co 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 5.8% 613 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3165 г
Медь, Cu 87.05 мкг 1000 мкг 8.7% 3.1% 1149 г
Молибден, Mo 2.587 мкг 70 мкг 3.7% 1.3% 2706 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 10.341 мкг 55 мкг 18.8% 6.7% 532 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 9.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41237 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Цинк, Zn 0.3791 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.672 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 2.333 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.632 г ~
6:0 Капроновая 0.311 г ~
8:0 Каприловая 0.166 г ~
10:0 Каприновая 0.373 г ~
12:0 Лауриновая 0.418 г ~
14:0 Миристиновая 2.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.572 г min 16.8 г 33.2% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.32 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.503 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.123 г ~

Энергетическая ценность Пирог с фруктами составляет 280,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ФРУКТАМИ

Пирог с фруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 12,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 16,3 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Пирог с фруктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с фруктами, калорийность 280,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы