Рецепт Биточки из фарша для перцев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Биточки из фарша для перцев

Фарш для перцев	305 г
Подсолнечное масло	2 г
Вода водопроводная, городская	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки из фарша для перцев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.4 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1525 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	9.5%	950 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	4.9%	1867 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	5.1%	1780 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8.2%	1111 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	3%	3059 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	302.1 мкг	900 мкг	33.6%	30.4%	298 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	1.816 мг	5 мг	36.3%	32.9%	275 г
Витамин В1, тиамин	0.231 мг	1.5 мг	15.4%	13.9%	649 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	5.7%	1593 г
Витамин В4, холин	26.35 мг	500 мг	5.3%	4.8%	1898 г
Витамин В5, пантотеновая	0.412 мг	5 мг	8.2%	7.4%	1214 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	9.4%	966 г
Витамин В9, фолаты	6.069 мкг	400 мкг	1.5%	1.4%	6591 г
Витамин В12, кобаламин	0.178 мкг	3 мкг	5.9%	5.3%	1685 г
Витамин C, аскорбиновая	12.84 мг	90 мг	14.3%	13%	701 г
Витамин D, кальциферол	0.194 мкг	10 мкг	1.9%	1.7%	5155 г
Витамин D3, холекальциферол	0.194 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.465 мг	15 мг	3.1%	2.8%	3226 г
Витамин Н, биотин	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	29412 г
Витамин К, филлохинон	15.3 мкг	120 мкг	12.8%	11.6%	784 г
Витамин РР, НЭ	1.9419 мг	20 мг	9.7%	8.8%	1030 г
Ниацин	0.289 мг	~
Бетаин	0.874 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.61 мг	2500 мг	9.5%	8.6%	1052 г
Кальций, Ca	23.64 мг	1000 мг	2.4%	2.2%	4230 г
Кремний, Si	12.774 мг	30 мг	42.6%	38.6%	235 г
Магний, Mg	17.54 мг	400 мг	4.4%	4%	2281 г
Натрий, Na	37.29 мг	1300 мг	2.9%	2.6%	3486 г
Сера, S	78.78 мг	1000 мг	7.9%	7.2%	1269 г
Фосфор, P	90.6 мг	800 мг	11.3%	10.2%	883 г
Хлор, Cl	18.14 мг	2300 мг	0.8%	0.7%	12679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	177.3 мкг	~
Бор, B	79.1 мкг	~
Ванадий, V	14.52 мкг	~
Железо, Fe	0.496 мг	18 мг	2.8%	2.5%	3629 г
Йод, I	1.54 мкг	150 мкг	1%	0.9%	9740 г
Кобальт, Co	1.285 мкг	10 мкг	12.9%	11.7%	778 г
Литий, Li	0.909 мкг	~
Марганец, Mn	0.1003 мг	2 мг	5%	4.5%	1994 г
Медь, Cu	63.16 мкг	1000 мкг	6.3%	5.7%	1583 г
Молибден, Mo	4.647 мкг	70 мкг	6.6%	6%	1506 г
Никель, Ni	3.718 мкг	~
Рубидий, Rb	44.4 мкг	~
Селен, Se	7.962 мкг	55 мкг	14.5%	13.1%	691 г
Стронций, Sr	2.38 мкг	~
Фтор, F	65.69 мкг	4000 мкг	1.6%	1.4%	6089 г
Хром, Cr	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	3.4%	2732 г
Цинк, Zn	0.9927 мг	12 мг	8.3%	7.5%	1209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.136 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аргинин*	0.456 г	~
Валин	0.35 г	~
Гистидин*	0.275 г	~
Изолейцин	0.327 г	~
Лейцин	0.561 г	~
Лизин	0.604 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.304 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.29 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.285 г	~
Аланин	0.4 г	~
Аспарагиновая кислота	0.668 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.312 г	~
Глутаминовая кислота	1.1 г	~
Пролин	0.282 г	~
Серин	0.291 г	~
Тирозин	0.274 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.08 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.661 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.29 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.152 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.689 г	min 16.8 г	4.1%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.65 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.478 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.664 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.592 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.192 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~

Энергетическая ценность Биточки из фарша для перцев составляет 110,4 кКал.

Порция = 150 гр (165.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.4 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИТОЧКИ ИЗ ФАРША ДЛЯ ПЕРЦЕВ

Биточки из фарша для перцев богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 36,3 %, витамином B1 - 15,4 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 42,6 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 12,9 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Биточки из фарша для перцев

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Биточки из фарша для перцев, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биточки из фарша для перцев, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Свинина по - харьковски

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе