Рецепт Омлет с зелёным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зелёным горошком

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 75 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зелёным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.5% 1206 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.5% 718 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.1% 1111 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 13.2% 679 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 11.1% 811 г
Витамин В4, холин 97.6 мг 500 мг 19.5% 17.6% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 11.1% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.736 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5171 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 8.7% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 4% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 7.2% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин Н, биотин 8.438 мкг 50 мкг 16.9% 15.2% 593 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.8696 мг 20 мг 9.3% 8.4% 1070 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.81 мг 2500 мг 5.1% 4.6% 1971 г
Кальций, Ca 60.22 мг 1000 мг 6% 5.4% 1661 г
Кремний, Si 4.529 мг 30 мг 15.1% 13.6% 662 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2538 г
Натрий, Na 192.83 мг 1300 мг 14.8% 13.3% 674 г
Сера, S 79.69 мг 1000 мг 8% 7.2% 1255 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 13.2% 683 г
Хлор, Cl 93.91 мг 2300 мг 4.1% 3.7% 2449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 8.22 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 5.9% 1508 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 5.3% 1687 г
Кобальт, Co 4.529 мкг 10 мкг 45.3% 40.8% 221 г
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2361 г
Медь, Cu 80.53 мкг 1000 мкг 8.1% 7.3% 1242 г
Молибден, Mo 8.134 мкг 70 мкг 11.6% 10.5% 861 г
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Селен, Se 11.725 мкг 55 мкг 21.3% 19.2% 469 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14766 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 5.7% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.891 г min 16.8 г 17.2% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зелёным горошком составляет 111 кКал.

  • Порция = 276 гр (306.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

Омлет с зелёным горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 16,9 %, кремнием - 15,1 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 45,3 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Омлет с зелёным горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зелёным горошком, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зелёным горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы