Рецепт Икра кабачковая - заготовка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая - заготовка

Кабачок (Жарка) 500 г
Морковь, красная (Жарка) 215 г
Перец красный сладкий (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 270 г
Чеснок луковица (Жарка) 26 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 700 г
Укроп, свежий 42 г
Масло подсолнечное 50 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая - заготовка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.7% 1514 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.6% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.9% 870 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.2% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.6 мкг 900 мкг 44% 64.8% 228 г
бета Каротин 2.202 мг 5 мг 44% 64.8% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.3% 2813 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 1% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 6.9% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 18.3% 810 г
Витамин В9, фолаты 21.064 мкг 400 мкг 5.3% 7.8% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 35.46 мг 90 мг 39.4% 58% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.136 мг 15 мг 14.2% 20.9% 702 г
Витамин Н, биотин 0.974 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5133 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 7.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.1447 мг 20 мг 5.7% 8.4% 1747 г
Макроэлементы
Калий, K 292.61 мг 2500 мг 11.7% 17.2% 854 г
Кальций, Ca 32.54 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3073 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 8% 1854 г
Натрий, Na 408.12 мг 1300 мг 31.4% 46.2% 319 г
Сера, S 20.76 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4817 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 6.9% 2151 г
Хлор, Cl 654.12 мг 2300 мг 28.4% 41.8% 352 г
Микроэлементы
Бор, B 92.8 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 8.4% 1765 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6494 г
Кобальт, Co 4.765 мкг 10 мкг 47.7% 70.3% 210 г
Марганец, Mn 0.1972 мг 2 мг 9.9% 14.6% 1014 г
Медь, Cu 99.92 мкг 1000 мкг 10% 14.7% 1001 г
Молибден, Mo 4.517 мкг 70 мкг 6.5% 9.6% 1550 г
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 11879 г
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23697 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 11.9% 1241 г
Цинк, Zn 0.3967 мг 12 мг 3.3% 4.9% 3025 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая - заготовка составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ - ЗАГОТОВКА

Икра кабачковая - заготовка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44 %, бэта-каротином - 44 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 39,4 %, витамином E - 14,2 %, калием - 11,7 %, хлором - 28,4 %, кобальтом - 47,7 %

Чем полезен Икра кабачковая - заготовка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая - заготовка, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая - заготовка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы