Рецепт Кабачок тушоный с овошами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушоный с овошами

Кабачок 300 г
Лук репчатый 40 г
Морковь Свежая [Магнит] 130 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 20 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушоный с овошами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10% 1057 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.8% 2190 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2881 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 11.4% 930 г
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 12.2% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4186 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.4% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 14.517 мкг 400 мкг 3.6% 3.8% 2755 г
Витамин C, аскорбиновая 41.5 мг 90 мг 46.1% 48.6% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 3.3% 3198 г
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5814 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.7% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.8149 мг 20 мг 4.1% 4.3% 2454 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.4 мг 2500 мг 11.6% 12.2% 864 г
Кальций, Ca 23.37 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4279 г
Кремний, Si 20.167 мг 30 мг 67.2% 70.8% 149 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 4.3% 2442 г
Натрий, Na 648.1 мг 1300 мг 49.9% 52.6% 201 г
Сера, S 14.16 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7062 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 3.4% 3137 г
Хлор, Cl 1026.58 мг 2300 мг 44.6% 47% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 3.35 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 4.7% 2244 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10274 г
Кобальт, Co 4.383 мкг 10 мкг 43.8% 46.2% 228 г
Литий, Li 21.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 8.4% 1252 г
Медь, Cu 96.52 мкг 1000 мкг 9.7% 10.2% 1036 г
Молибден, Mo 7.05 мкг 70 мкг 10.1% 10.6% 993 г
Никель, Ni 7.667 мкг ~
Рубидий, Rb 119.3 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16035 г
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26882 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 7.6% 1397 г
Цинк, Zn 0.3283 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3655 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок тушоный с овошами составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШОНЫЙ С ОВОШАМИ

Кабачок тушоный с овошами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 46,1 %, калием - 11,6 %, кремнием - 67,2 %, хлором - 44,6 %, кобальтом - 43,8 %

Чем полезен Кабачок тушоный с овошами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушоный с овошами, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушоный с овошами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы