Рецепт Маковое молоко с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маковое молоко с медом

Мак, семя 150 г
Мед пчелиный 51 г
Корица, молотая 1 г
Вода 272 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковое молоко с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.7% 1462 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.5% 431 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.9% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.225 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 8.3% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.8% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 23.643 мкг 400 мкг 5.9% 3.2% 1692 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 2% 2636 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 4.481 мкг 50 мкг 9% 4.8% 1116 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 5.9% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.4862 мг 20 мг 2.4% 1.3% 4114 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.78 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1368 г
Кальций, Ca 461.66 мг 1000 мг 46.2% 24.8% 217 г
Кремний, Si 13.066 мг 30 мг 43.6% 23.4% 230 г
Магний, Mg 118.79 мг 400 мг 29.7% 16% 337 г
Натрий, Na 15.01 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8661 г
Сера, S 172.93 мг 1000 мг 17.3% 9.3% 578 г
Фосфор, P 253.4 мг 800 мг 31.7% 17% 316 г
Хлор, Cl 41.64 мг 2300 мг 1.8% 1% 5524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 2.711 мг 18 мг 15.1% 8.1% 664 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4478 г
Кобальт, Co 4.87 мкг 10 мкг 48.7% 26.2% 205 г
Литий, Li 1.568 мкг ~
Марганец, Mn 1.7876 мг 2 мг 89.4% 48% 112 г
Медь, Cu 470.84 мкг 1000 мкг 47.1% 25.3% 212 г
Молибден, Mo 4.06 мкг 70 мкг 5.8% 3.1% 1724 г
Никель, Ni 19.364 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 3.882 мкг 55 мкг 7.1% 3.8% 1417 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 65.77 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6082 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2146 г
Цинк, Zn 0.0827 мг 12 мг 0.7% 0.4% 14510 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Маковое молоко с медом составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКОВОЕ МОЛОКО С МЕДОМ

Маковое молоко с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,4 %, кальцием - 46,2 %, кремнием - 43,6 %, магнием - 29,7 %, фосфором - 31,7 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 48,7 %, марганцем - 89,4 %, медью - 47,1 %

Чем полезен Маковое молоко с медом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маковое молоко с медом, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маковое молоко с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги