Рецепт Салат из свеклы с чесноком и орехами (с маслом льна). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с чесноком и орехами (с маслом льна)

Свекла (На пару) 300 г
Льняное масло 12 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Кедровый орех, сушеный 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чернослив (слива сушеная) 60 г
Грецкий орех 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с чесноком и орехами (с маслом льна)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.4% 3040 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.9% 812 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.4% 1360 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13.1% 556 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.2% 3382 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 1.2% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.9% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.156 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3040 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 5% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2627 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11737 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 5.8% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.8544 мг 20 мг 4.3% 3.1% 2341 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.99 мг 2500 мг 15.1% 10.9% 661 г
Кальций, Ca 49.02 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2040 г
Кремний, Si 65.11 мг 30 мг 217% 157.4% 46 г
Магний, Mg 39.45 мг 400 мг 9.9% 7.2% 1014 г
Натрий, Na 231.57 мг 1300 мг 17.8% 12.9% 561 г
Сера, S 16.23 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6161 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 6% 1208 г
Хлор, Cl 335.22 мг 2300 мг 14.6% 10.6% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 222.9 мкг ~
Ванадий, V 54.87 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 6.6% 1094 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3178 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 19.7% 368 г
Литий, Li 44.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.6603 мг 2 мг 33% 23.9% 303 г
Медь, Cu 181.61 мкг 1000 мкг 18.2% 13.2% 551 г
Молибден, Mo 9.968 мкг 70 мкг 14.2% 10.3% 702 г
Никель, Ni 31.438 мкг ~
Рубидий, Rb 344 мкг ~
Селен, Se 0.907 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6064 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 56.94 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7025 г
Хром, Cr 17.06 мкг 50 мкг 34.1% 24.7% 293 г
Цинк, Zn 0.5566 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2156 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 72.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 38.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.446 г min 16.8 г 8.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.489 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.429 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком и орехами (с маслом льна) составляет 137,9 кКал.

  • Порция = 199 гр (274.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ И ОРЕХАМИ (С МАСЛОМ ЛЬНА)

Салат из свеклы с чесноком и орехами (с маслом льна) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,1 %, кремнием - 217 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 33 %, медью - 18,2 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 34,1 %

Чем полезен Салат из свеклы с чесноком и орехами (с маслом льна)

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с чесноком и орехами (с маслом льна), калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с чесноком и орехами (с маслом льна), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы