Рецепт Бурито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурито

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 300 г
Кукуруза, консервы 160 г
Кунжут 20 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.2% 1617 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.3% 1599 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 14.6% 690 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.3% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 3.1% 3214 г
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин В4, холин 20.57 мг 500 мг 4.1% 4.1% 2431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 5.9% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 53.503 мкг 400 мкг 13.4% 13.5% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 8.6% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3597 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7837 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 6.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.0628 мг 20 мг 5.3% 5.3% 1882 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.94 мг 2500 мг 10.8% 10.9% 930 г
Кальций, Ca 54.42 мг 1000 мг 5.4% 5.4% 1838 г
Кремний, Si 16.244 мг 30 мг 54.1% 54.4% 185 г
Магний, Mg 37.64 мг 400 мг 9.4% 9.5% 1063 г
Натрий, Na 120.42 мг 1300 мг 9.3% 9.4% 1080 г
Сера, S 42.76 мг 1000 мг 4.3% 4.3% 2339 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 10.9% 930 г
Хлор, Cl 108.45 мг 2300 мг 4.7% 4.7% 2121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.7 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 7.91 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 10.1% 1001 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Кобальт, Co 1.655 мкг 10 мкг 16.6% 16.7% 604 г
Литий, Li 7.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.3158 мг 2 мг 15.8% 15.9% 633 г
Медь, Cu 152.1 мкг 1000 мкг 15.2% 15.3% 657 г
Молибден, Mo 3.228 мкг 70 мкг 4.6% 4.6% 2169 г
Никель, Ni 6.499 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 1.896 мкг 55 мкг 3.4% 3.4% 2901 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45558 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2941 г
Цинк, Zn 0.7528 мг 12 мг 6.3% 6.3% 1594 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Бурито составляет 99,4 кКал.

  • Порция = 493 гр (490 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРИТО

Бурито богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,4 %, кремнием - 54,1 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 15,8 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Бурито

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурито, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурито, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги