Рецепт Кабачки фаршированные мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки фаршированные мясом
| Кабачок, все сорта, вареный, с солью | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 350 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Сыр Сулугуни | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.5% | 724 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.7% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8411 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1081.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 42.81 мг | 500 мг | 8.6% | 7.2% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 9.7% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 11.8% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.252 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 3018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.5% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.657 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7610 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1421 мг | 20 мг | 15.7% | 13.1% | 637 г |
| Ниацин | 3.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.76 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.8% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4857 г |
| Кремний, Si | 14.135 мг | 30 мг | 47.1% | 39.2% | 212 г |
| Магний, Mg | 46.58 мг | 400 мг | 11.6% | 9.7% | 859 г |
| Натрий, Na | 136.22 мг | 1300 мг | 10.5% | 8.7% | 954 г |
| Сера, S | 82.61 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.9% | 1211 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 9.8% | 845 г |
| Хлор, Cl | 30.51 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 3.6% | 2347 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 3.033 мкг | 10 мкг | 30.3% | 25.2% | 330 г |
| Литий, Li | 0.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2855 мг | 2 мг | 14.3% | 11.9% | 701 г |
| Медь, Cu | 112.11 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.3% | 892 г |
| Молибден, Mo | 4.164 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.9% | 1681 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.559 мкг | 55 мкг | 13.7% | 11.4% | 728 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8236 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 13.6% | 613 г |
| Цинк, Zn | 0.8262 мг | 12 мг | 6.9% | 5.7% | 1452 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки фаршированные мясом составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.1 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 12.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 69.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ
Кабачки фаршированные мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 47,1 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 14,3 %, медью - 11,2 %, селеном - 13,7 %, хромом - 16,3 %
Чем полезен Кабачки фаршированные мясом
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Какао кф
- Solgar Folic Acid 400 mcg
- Моцарелла твердый
- Сырники Савушкин
- doppelherz витамины
- сливочный суп с лососем
- Смесь ягод лидл
- батончик
- Ultra whey lactose free natural flavor Maxler
- Запеченные овощи
- Икра овощная 21 год
- Кунжутное печенье кето
- Соевый греческий йогурт кф
- Рис с овощами
- "Skyrella" протеиновый сыр 125гр
- Сыр Святовид
- Горчица маиле
- Льняная шоколадная
- Грудка в кефирно горчичном соусе
- курица по-турецки
- Свёкла
- маасдам экселсьёр
- Салат с крабом, авокадо и имбирным соусом
- Омлет
- Голень
- Фасоль зелёная стручковая
- Сырные палочки Грик Чиз
- Кабачковые оладьи
- Кабачки
- Гуляш
- Суп гороховый
- wonder zimties
- Котлеты с кабачками
- Ватрушка с вишней
- Barilla Pasta Girandole
- Букатини
- Булочка Изюмка слоеная с корицей
- Фаршированный перец
- Рис кубань
- Омлет
- Овсянка
- Фарш(говядина,свинина) мой
- Лепешка из лаваша
- Nemoloko Овсянное
- Ткемали слива яблоко
- Картофельное пюре
- Утренний кофе
- Кефир 2,7% кавказкий
- Icelandic Kelp
- Клетчатка "Витаминная поляна"
- Лечо
- Рыбные котлеты с творогом
- пиво светлое 4.5 NZS
- Ёгурт фруктовый со стевией
- Тесто для пирога -02-09-21
- Каша пшеничная на гарнир с маслом
- m&m's brownie
- брынза-1
- Смузи микс
- Оладьи с яблоками, клетчаткой, льном и кокосовой стружкой
- Сладости
- Гречка с луком и морковью
- Овощи Кантри
- Печенье шоколад
- Десерт Тирамису
- Corny
- Сливочный суп с рыбой
- Пана Котта на сахзаме
- Цинк глицинат
- Пирог с капустой и сардинами 02-09-21
- Грибы с луком
- Leonardo Шоколадные шарики
- Оладушки из куриной печени
- паштет с грибами
- Творожники с куриным фаршем НИКОЛАЙ
- хлеб чиабатта
- Зефир
- Пирожное Ежик
- Витамин В9 (МГТФ)
- Хлебцы боролмнские
- Морошка с медом
- Мясо по-французски
- Запеканка из кабачка
- Пирожки с беконом и сыром 02.09.21
- Сушки банановые
- Суп с белыми грибами
- Сосиски свиные Польша Tarkzynski
- Греческая улитка со шпинатом и сыром
- Котлеты из филе
- Тесто фило
- конфеты РАффаэлло
- УДОН С ЦЫПЛЁНКОМ И ОВОЩАМИ
- Лаваш с мацарелой
- Сметана 25% молочка Mix Markt
- Овощной суп
- салат куриный с баклажаном
- Колечки со свеклой, чесноком и солью
- Соус All Genovese
- Окунь морской с овощами
- СМУЗИ 11,1
Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные мясом, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
