Рецепт Тёщин язык. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёщин язык

Баклажаны [АТАК] 300 г
Майонез 100 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Яйцо Варёное [Роскар] 200 г
Масло Растительное [Олейна] 70 г
Чеснок 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёщин язык".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.7% 1767 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 17% 279 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.5% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2% 2356 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.2% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 17.49 мг 500 мг 3.5% 1.7% 2859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.149 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18613 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 2.1% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.668 мг 15 мг 24.5% 11.6% 409 г
Витамин Н, биотин 1.294 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3864 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2526 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7918 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.89 мг 2500 мг 2.1% 1% 4727 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 0.5% 9728 г
Кремний, Si 0.95 мг 30 мг 3.2% 1.5% 3158 г
Магний, Mg 4.53 мг 400 мг 1.1% 0.5% 8830 г
Натрий, Na 84.12 мг 1300 мг 6.5% 3.1% 1545 г
Сера, S 7.03 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14225 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 1.1% 4396 г
Хлор, Cl 131.09 мг 2300 мг 5.7% 2.7% 1755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 0.9% 5099 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Кобальт, Co 1.59 мкг 10 мкг 15.9% 7.5% 629 г
Литий, Li 4.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1% 4684 г
Медь, Cu 22.74 мкг 1000 мкг 2.3% 1.1% 4398 г
Молибден, Mo 2.093 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3344 г
Никель, Ni 2.328 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13995 г
Фтор, F 4.35 мкг 4000 мкг 0.1% 91954 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.1171 мг 12 мг 1% 0.5% 10248 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тёщин язык составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁЩИН ЯЗЫК

Тёщин язык богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,5 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Тёщин язык

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тёщин язык, калорийность 211 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёщин язык, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы