Рецепт Овощи тушение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушение

Соль поваренная пищевая 0.5 г
Морковь (Тушение) 150 г
Тыква (Тушение) 150 г
Огурцы маринованные, сладкие 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 9.6% 2028 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 21.4% 909 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 7.2% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 965.6 мкг 900 мкг 107.3% 209.2% 93 г
альфа Каротин 24.62 мкг ~
бета Каротин 5.823 мг 5 мг 116.5% 227.1% 86 г
бета Криптоксантин 56.535 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.4% 3051 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 10.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.918 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8133 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 5.3% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 5.8% 3341 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11547 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 33.1% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.7325 мг 20 мг 3.7% 7.2% 2730 г
Ниацин 0.581 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.18 мг 2500 мг 7.8% 15.2% 1274 г
Кальций, Ca 41.39 мг 1000 мг 4.1% 8% 2416 г
Кремний, Si 22.568 мг 30 мг 75.2% 146.6% 133 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 11.5% 1702 г
Натрий, Na 208.45 мг 1300 мг 16% 31.2% 624 г
Сера, S 12.43 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8045 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 9.4% 2100 г
Хлор, Cl 125.86 мг 2300 мг 5.5% 10.7% 1827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.4 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 77.51 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 5.7% 3448 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 11905 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 24% 816 г
Литий, Li 2.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 11.5% 1686 г
Медь, Cu 117.52 мкг 1000 мкг 11.8% 23% 851 г
Молибден, Mo 10.261 мкг 70 мкг 14.7% 28.7% 682 г
Никель, Ni 4.309 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 38194 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 57.86 мкг 4000 мкг 1.4% 2.7% 6913 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 8% 2439 г
Цинк, Zn 0.3047 мг 12 мг 2.5% 4.9% 3938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушение составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНИЕ

Овощи тушение богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 107,3 %, бэта-каротином - 116,5 %, витамином K - 17 %, кремнием - 75,2 %, кобальтом - 12,3 %, медью - 11,8 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Овощи тушение

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушение, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушение, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги