Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста

Оливковое масло 20 г
Лук репчатый 150 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 180 г
Вода 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.9% 2054 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 7.1% 1112 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.5% 1053 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 6.7% 1172 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 7.3% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4737 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.885 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3675 г
Витамин C, аскорбиновая 40.38 мг 90 мг 44.9% 35.6% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 3.4% 2347 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.203 мг ~
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10395 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.7935 мг 20 мг 4% 3.2% 2520 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.4 мг 2500 мг 7.2% 5.7% 1386 г
Кальций, Ca 16.2 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6173 г
Кремний, Si 5.321 мг 30 мг 17.7% 14% 564 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 4.2% 1894 г
Натрий, Na 3.38 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Сера, S 47.11 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2123 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 6.3% 1260 г
Хлор, Cl 22.09 мг 2300 мг 1% 0.8% 10412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2332 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10204 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 22.9% 347 г
Литий, Li 18.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.3125 мг 2 мг 15.6% 12.4% 640 г
Медь, Cu 124.16 мкг 1000 мкг 12.4% 9.8% 805 г
Молибден, Mo 2.703 мкг 70 мкг 3.9% 3.1% 2590 г
Никель, Ni 4.551 мкг ~
Рубидий, Rb 130.8 мкг ~
Селен, Se 14.796 мкг 55 мкг 26.9% 21.3% 372 г
Фтор, F 28.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13962 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2049 г
Цинк, Zn 0.5965 мг 12 мг 5% 4% 2012 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА

Паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,9 %, кремнием - 17,7 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 15,6 %, медью - 12,4 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Паста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты